Wine white Ossian Verdling Trocken
Wine produced by Ossian vines and wines Winery, which belongs to the designation of origin V.T. Castilla y León.
Ossian Verdling Trocken is a wine made with Verdejo 100% from a vineyard planted in glass, pie franco of very low yields. Plot with a high content of sand, gravel and boulders of different sizes.
The harvest is manual and once reach the winery cools the grapes in cold stores. Once cold the grape maceration is pressed without de-stemmed. Desfangada once starts the fermentation in vats of stainless steel temperature controlled with indigenous yeasts.
If tiane any doubt to buy Wine white Ossian Verdling Trocken can be contacted with our sommelier and we will advise you.
Sausages and nuts
Fresh cheeses
Baked fish
Seafood and shellfish
Ossian Vides y Vinos: "Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.”
Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el gran protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. La unión de la tradición y la herencia de un patrimonio vitícola excepcional, compuesto por viñedos únicos prefiloxéricos de más de cien años, con la cultura del detalle y la búsqueda de la máxima calidad de la mano de una bodega como Pago de Carraovejas, son las principales señas de identidad de Ossian Vides y Vinos.
Ossian es referente de los mejores vinos blancos españoles de los últimos años, para lo cual se ha trabajado con mucho empeño por mantener los viñedos centenarios que no diezmó la filoxera, en tierra de suelos privilegiados y un clima extremo que marca el carácter del verdejo ancestral: aromático, balsámico, con sustancia y fondo capaz de evolucionar con gran elegancia.
