White Wine La Entrada Eólogico

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8437006260398
€16.20

El Vino Blanco La Entrada Ecológico de Bodegas Venta La Vega, pertenece a la D.O. Almasa y posee una variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, Cultivo Ecológico.

Edad de los viñedos: 16 años.

Vinificación: Se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Tras despalillado se introduce la uva con sus pieles en depósito durante 48 h, se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro deposito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente. Criado en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación se filtraron directamente de la barrica de forma suave.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco La Entrada Ecológico, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

 
 
WINE
White Wine
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
90 Parker
COUNTRY
Spain
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TASTING NOTE

VIEW
De color verde brillante con matices amarillos.
NOSE
De aroma muy intenso y aromático propio de esta variedad, que recuerda a frutas, pomelo, mandarinas, fruta de la pasión.
MOUTH
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco, muy afrutado, de sabor a recuerdos de moras, grosellas.

PAIRINGS

Salads and pasta
Paellas and rice dishes

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Venta La Vega

Venta La Vega: Territorio Ecológico, vinos DO Almansa

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