White Wine Impromptu Sauvignon Blanc

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Regular Price €24.50 Special Price €22.10

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White Wine Impromptu Sauvignon Blanc 

This wine belongs to the Spanish-Swiss Bodegas and Utiel-Requena.

It consists of 100% Sauvignon Blanc. The 24 hours must statically decanted and then only takes ferment must clean part of the new American oak barrels of 400 liters unit capacity at a temperature of 14 ° C. After the fermentation is kept on the lees until bottling.

Tiene una graduación alcohólica de 13.5%.

The alcoholic content by volume is 13.5 vol

We recommend serving it between 8°C and 10°C.

If you get any doubt or question regarding the purchase of White Wine Impromptu Sauvignon Blanc feel free to contact our sommelier online, you will be advised without obligation.

WINE
White Wine
% VOL.
13.5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
92 Peñín
COUNTRY
Spain
Type of ageing / Months in barrels
Aging on lees
11 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Utiel Requena
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TASTING NOTE

VIEW
Color amarillo con destellos verdosos.
NOSE
Muy intenso, mineral, con aromas a frutas tropicales.
MOUTH
Untuoso, denso, con final largo.

PAIRINGS

Salads and pasta
White meats
Seafood and shellfish

VÍDEOCATA Hispano-Suizas

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KNOW Hispano-Suizas

Hispano-Suizas

Hispano-Suizas: La fuerza de creer en un sueño

El porqué de Bodegas Hispano+Suizas.

Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pano Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano-Suizas por el origen de sus socios.

Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.
Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente.
De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.

Apuesta Valenciana: Utiel-Requena.
Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Hispano Suizas, mejor bodega del año en los Premios Nacionales guía de monovarietales SMU 2017

Además, la bodega logra que cuatro de sus vinos sean los mejores de su categoría: Tantum Ergo Rosé en Mejor Espumoso, Impromptu Sauvignon Blanc en Mejor Blanco Joven, Impromptu Rosé Mejor Rosado y Bassus Pinot Noir Mejor Tinto con crianza corta

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