Champagne Laherte Freres Les Empreintes 2016
€92.50
Laherte Freres Les Empreintes 2016
Cuyo nombre significa "Huellas dactilares" es la Cuvée Prestige de la familia Laherte y se elabora a partes iguales de las variedades chardonnay y pinot noir que fermentan y se crían en barricas de roble sin pasar por fermentación maloláctica.
Se elabora bajo los principios de la agricultura biodinámica con la variedad chardonnay, que procede de la parcela "Les Chemins d'Epernay" y que cuenta con suelos arcillosos con limos, mientras que la variedad pinot noir se obtiene del viñedo "Les Maisons Rouges", y que cuenta con suelos profundos compuestos principalmente por arcillas, piedras y esquistos. Ambas parcelas poseen un subsuelo calcáreo.
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WINE
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
France
Region
Valle del Marne
Grapple
Pinot Noir
Sugar or Sweetness
Extra Brut
D.O.
Champagne FrancésTASTING NOTE
VIEW
Este Champagne muestra un color dorado brillante con matices ligeramente ámbar. La burbuja es fina y persistente, formando un delicado rosario en la copa que resalta su elegancia y carácter.
NOSE
En nariz, presenta una complejidad aromática intrigante. Se perciben notas de frutas blancas maduras, como manzana y pera, complementadas con toques de flores blancas y un leve matiz mineral.
MOUTH
En boca, es vibrante y estructurado, con una acidez bien integrada que proporciona un equilibrio excepcional. La textura es sedosa, con sabores de fruta fresca, matices de nuez y un ligero toque de caramelo.PAIRINGS
Sausages and nuts
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More Information
| Wineries | A la Volé |
|---|---|
| Appellation | Champagne Francés |
| Uvas Relacionadas | Pinot Noir |
| Barrel Aging | Prestige Cuvée |
| Dosage | Extra Brut |
| Format | 75cl Bottle |
| Graduación | 12 |
| Vegan | No |