Vino Tinto Vallehondo
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8428267000298
€8.65
El Vino Tinto Vallehondo de Bodegas Contreras Ruiz, nos presenta este vino tinto D.O. Condado de Huelva (España), con unas variedades de uvas 100% Syrah que expresa los extremos de nuestro terroir, salino y cálido, arena y caliza.
El racimo despalillado pasará a depósitos de acero inoxidable para hacer la fermentación alcohólica seguida de la maloláctica. Una vez finalizada, el vino terminará su redondeamiento en barricas nuevas y usadas de roble francés (grano fino y tostado medio) durante mínimo seis meses. Es entonces cuando se embotella, y durante 6 meses se termina de domar para ofrecernos su máximo esplendor.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Vallehondo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Huelva
Grapple
Syrah
Type of ageing / Months in barrels
Oak6 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Condado de HuelvaTASTING NOTE
VIEW
Ribetes violáceos, color rojo cereza.
NOSE
Nariz intensa, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, mermelada o compota. Notas de especias, pimienta negra, regaliz y en un segundo plano muy bien integrado recuerdos de tabaco o vainilla.
MOUTH
Elegante, salino, tacto sedoso y untuoso, viene a reflejar el carácter del sur y mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de costa y de recorrido persistente y con estructura. Tanino redondo y elegante, ensamblado con una madera muy integrada.PAIRINGS
Cured cheeses
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
