Vino Tinto Lambuena Reserva de Bodegas Lambuena nos presenta este vino D.O. Ribera del Duero (España), creado a partir de la uva Tempranillo.
Se elabora con las mejores uvas de la cosecha, las de las zonas más altas de las fincas, donde menos producción hay.
Es una mezcla de las mejores uvas de nuestros mejores 4 pagos: Carrequintana, Alto de Lambuena, Alto de las Conejeras y San Andrés. Hecho con un 90% de Tinta del Pais , un 10% de Cabernet y Merlot.
Tiene una crianza de 16 meses en barrica y varios años en botella, hasta alcanzar su fase de mayor plenitud. Como resultado tenemos una vino de gran complejidad, con aromas especiados y de trufa sobre fondo de fruta madura y notas minerales obtenidas de los suelos arcillosos. Es un vino carnoso, amplio, largo, sabroso y mineral, muy representativo de nuestro terroir.
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Bodegas Lambuena: Vinos de Ribera del Duero: De la tierra a la copa
Bodegas Lambuena es una bodega pequeña, de origen familiar, creada en 1989 perteneciente a la D.O. Ribera del Duero.
Pedro Cabestrero, el enólogo principal, se formó en Burgos, Madrid y Francia, donde encontró su vocación y decidió dedicarse de pleno al vino.
Su hermana Ana, también enóloga, también participa en la elaboración del vino y dedica una buena parte de su tiempo a la enología, incluso en otras bodegas, desarrollando otros tipos de vino y aportando su conocimiento en la producción de nuestros propios vinos.
El tercer hermano, Andrés, es un maestro en el conocimiento del campo, de las tierras y de nuestras viñas, y se dedica a la gestión y explotación de la viticultura.
Bodegas Lambuena entiende que la clave para hacer vinos de calidad y cuidar la tipicidad del sabor es conseguir la armonía entre la calidad de la uva, el conocimiento del enólogo y los medios más naturales y punteros de elaboración, consiguiendo así, producir grandes vinos de Ribera del Duero a precios ajustados, que los colocan como una de las grandes opciones por relación calidad-precio para los amantes de esta Denominación de Origen tan popular.