Vino Tinto Boada Reserva
ean
8420378000518
€19.10
El Vino Tinto Boada Reserva de Bodegas Boada, pertenece a la D.O. Ribera del Duero, cuyos viñedos tienen entre 35 y 40 años y está elaborado con la variedad de uva 100% Tempranillo. El Vino tinto Boada Reserva 24 meses en barrica americana y francesa (allier), y después en botella un mínimo de 12 meses.
Elaboración Vino Tinto Boada Reserva:
Viñedos viejos. Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC en depósitos de hormigón revestido. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica. Trasiego a barricas para la etapa de crianza, trasiego a depósito para su clarificación y estabilización. Embotellado y crianza en botella.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Boada Reserva, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
14,5
VINTAGE
2012
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
91 Peñín
COUNTRY
SpainTASTING NOTE
VIEW
Rojo picota oscuro muy intenso.
NOSE
Complejos notas de frutas negras maduras (compota de ciruela, pastel de arándanos) junto a notas especiadas y toques de regaliz, vainilla, caramelo, cacao y tonos tostados.
MOUTH
Boca suave, amplia y aterciopelada con sabrosa acidez y potentes taninos. Vino redondo, pleno, con gran persistencia final.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
White meats
Red meats
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
