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Si estás buscando comprar vino que combine intensidad, frescura y elegancia, el Vino Tinto Arranque Cabernet Franc Finca Beth es una elección perfecta. Elaborado en la prestigiosa región de Paraje Altamira, al sur del Valle de Uco en Mendoza (Argentina), este vino expresa con fidelidad el carácter del terroir y la identidad de una bodega comprometida con la mínima intervención.
Producido a partir de uvas 100% Cabernet Franc, cultivadas en suelos aluviales poco profundos, con horizontes franco arenosos y un subsuelo pedregoso rico en carbonato de calcio, este vino refleja la pureza del entorno. La altitud de los viñedos (1100 msnm) y la proximidad a la montaña contribuyen a una maduración equilibrada, preservando aromas, acidez y estructura.
La vinificación del Vino Tinto Arranque Cabernet Franc Finca Beth comienza con una cosecha manual y selección meticulosa de racimos. Se despalilla el 100% de la uva sin pasar por rodillos, preservando así la integridad de las bayas. Uno de los pilares del proceso es la maceración prefermentativa prolongada de entre 8 y 10 días, que permite una extracción delicada de compuestos aromáticos y taninos sedosos.
La fermentación se realiza de forma espontánea, con levaduras indígenas, aplicando remontajes cerrados, abiertos y algún délestage, técnicas que permiten manejar con precisión la extracción. El proceso completo dura aproximadamente 10 días, seguido de una maceración post-fermentativa de otros 10 días, tras la cual se prensa y se cría en vasijas de hormigón durante 8 a 10 meses.
Este vino tinto presenta una expresión vibrante de la variedad, con aromas de frutos rojos, hierbas frescas, notas florales y un sutil toque mineral. En boca es fresco, jugoso, con taninos finos y un final largo y elegante. Es un vino versátil, ideal para maridar con carnes asadas, platos especiados o quesos de media curación.
Finca Beth apuesta por una elaboración artesanal que respeta la naturaleza y la identidad del viñedo, y su línea Arranque es un reflejo puro de esta filosofía.
Si deseas comprar vino con autenticidad, carácter y expresión de origen, el Arranque Cabernet Franc Finca Beth es una excelente elección. Para más información o recomendaciones, contacta con el sumiller de nuestra tienda online. Estaremos encantados de asesorarte.
Cured cheeses
Red meats
Finca Beth:
Finca Beth es el resultado del sueño compartido de Enrique y sus cuatro amigos, cinco personas que, tras décadas de éxito profesional en distintos sectores, decidieron emprender una nueva aventura: crear un proyecto vitivinícola con propósito, pasión y legado. A los 50 años, decidieron reescribir su historia desde el viñedo, apostando por la tierra y el vino como un nuevo estilo de vida. Su objetivo es claro: disfrutar del proceso, trabajar con excelencia y dejar una huella que trascienda generaciones.
Rodeados de un equipo profesional con sólida trayectoria, Finca Beth trabaja con un Ingeniero Agrónomo exclusivo, que actúa como nexo permanente entre los winemakers. Esto permite un manejo de precisión en cada etapa del viñedo: selección por cuarteles, hileras y radios específicos, para obtener microvinificaciones únicas y de altísima calidad.
| Price | €28.85 |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Country of manufacture | Argentina |
| ean | 714604011712 |
| Wineries | Finca Beth |
| Product Type | Red Wine |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | Mendoza - Argentina |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Franc |
| Meses Barrica | 8 Months |
| Graduación | 13 |
| Format | 75cl Bottle |
| Organic | No |
| Vegan | No |
| Biodynamic | No |
| Natural | No |
