Vino Tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar

ean
8436588601667
€55.00

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Si estás pensando en comprar vino que combine tradición, innovación y una elegancia sublime, el Vino Tinto Cuvée Palomar de Abadía Retuerta es una elección insuperable. Este vino exclusivo es fruto del conocimiento profundo del terruño, la sensibilidad enológica y la dedicación minuciosa que caracterizan a la bodega.

Cuvée Palomar representa un homenaje a las antiguas variedades de uva cultivadas en la finca, así como a su excepcional adaptación a las nuevas condiciones climáticas. Cada botella es el resultado de una cuidada selección y combinación de variedades que aportan equilibrio, complejidad y una expresividad única: 53% Tempranillo, 30% Garnacha, 13% Graciano y 4% Malbec. Este assemblage busca alcanzar la perfección en cada añada, reflejando la finura y riqueza del viñedo.

Su envejecimiento de 24 meses en barricas de roble francés le otorga profundidad, estructura y un perfil aromático sofisticado. En copa, se presenta con un color rojo rubí intenso y brillante. En nariz, despliega aromas complejos a frutas negras, especias dulces, cacao, hierbas mediterráneas y suaves notas minerales. En boca es sedoso, equilibrado y envolvente, con un final largo y armónico que lo convierte en una verdadera joya para los sentidos.

Este vino pertenece a la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, lo que garantiza su procedencia única y su proceso de elaboración con los más altos estándares de calidad. Situada en un enclave privilegiado entre Sardón de Duero y Peñafiel, la bodega es reconocida por su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad.

El Vino Tinto Cuvée Palomar es perfecto para acompañar carnes asadas, platos de caza, guisos tradicionales y quesos curados. Se recomienda conservarlo a una temperatura que no supere los 15ºC, para preservar todas sus propiedades y evolución en botella.

Si deseas comprar vino que represente el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, esta referencia es ideal tanto para ocasiones especiales como para enriquecer tu bodega personal. Cuvée Palomar no solo es un vino de alta gama, es una declaración de intenciones, un símbolo de la búsqueda constante de la excelencia.

WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Sardón de Duero (Valladolid)
Grapple
Garnacha
Graciano
Malbec
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve
24 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
Vino de Pago
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TASTING NOTE

VIEW
.
NOSE
En nariz es intenso y perfumado con aromas florales de rosa silvestre, lilas, y notas de fruta roja y negra, grosella, frambuesa, ciruela y zarzamora.
MOUTH
En boca tiene una entrada amable, fluida y aromática mostrando una buena acidez que le dota de gran frescor. Taninos muy finos, un gran vino que destaca por su delicadeza con un suave y largo final.

PAIRINGS

Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats

KNOW Abadia Retuerta

Abadía Retuerta

Abadía Retuerta: Tradición, terruño y excelencia en cada copa

Ubicada en Sardón de Duero (Valladolid), Abadía Retuerta es una bodega de referencia en el panorama vitivinícola español, reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Fundada en 1996 por Pascal Delbeck, se asienta sobre una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 180 están dedicadas al viñedo. La diversidad de suelos y el clima continental imprimen carácter y singularidad a sus vinos.

La bodega elabora una cuidada selección de vinos, entre los que destacan el Selección Especial y los vinos de pago monovarietales como Pago Negralada, Pago Valdebellón, Pago Garduña y Petit Verdot, además del vino blanco Abadía Retuerta LeDomaine. Bajo la dirección del enólogo Ángel Anocíbar, cada vino refleja fielmente el carácter del terruño.

Reconocida internacionalmente, Abadía Retuerta ha recibido premios como el de Mejor Vino del Mundo en Londres (2005) y ocupa el puesto #8 en el ranking The World’s Best Vineyards 2024. Además, cuenta con la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, distintivo que avala su excelencia.

En materia de sostenibilidad, la bodega ha sido certificada por Wineries for Climate Protection y participa activamente en iniciativas como Red Natura 2000, además de desarrollar proyectos de biodiversidad y gestión forestal en su finca.

Abadía Retuerta también ofrece experiencias enoturísticas de alto nivel en su hotel LeDomaine, donde se fusionan historia, gastronomía y bienestar.

Entre sus atractivos destacan catas de vino, vendimias, vuelos en helicóptero y el restaurante Refectorio, galardonado con una estrella Michelin. Abadía Retuerta es el reflejo perfecto de una bodega que conjuga tradición, vanguardia y respeto por la naturaleza

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Price €55.00
En Stock - Entrega Inmediata Si
Country of manufacture Spain
ean 8436588601667
Wineries Abadia Retuerta
Product Type Red Wine
Allergens Sulfites
Appellation Vino de Pago
Uvas Relacionadas Garnacha, Graciano, Malbec, Tempranillo
Barrel Aging Reserve
Meses Barrica 24 Months
Graduación 14
Format 75cl Bottle
Organic No
Vegan No
Biodynamic No
Natural No