Vino Oporto Piano Vintage

El Vino Oporto Piano Vintage, originario de la región del Douro en Portugal, que proviene de la bodega Carlos Alonso. Dentro de esta denominación, destaca este vino de alta gama.

La bodega Carlos Alonso se encuentra ubicada en el corazón de la región del Douro, una zona montañosa con un clima privilegiado para el cultivo de la vid. Esta bodega ha sido testigo de generaciones de enólogos y ha mantenido la tradición de elaborar vinos de Oporto excepcionales. La pasión por la viticultura y la búsqueda constante de la excelencia son los pilares fundamentales de la filosofía de Carlos Alonso.

El ino Oporto Piano Vintage es un vino de añada, lo que significa que es elaborado con uvas de una única cosecha excepcional. Esto le confiere características únicas y una personalidad inigualable. La bodega Carlos Alonso selecciona cuidadosamente las mejores uvas de las variedades autóctonas de la región del Douro, como la Touriga Nacional, la Touriga Franca, la Tinta Roriz y la Tinto Barroca. Estas variedades aportan complejidad y estructura al vino, dando lugar a un Oporto Piano Vintage de gran elegancia y sofisticación.

La elaboración del ino Oporto Piano Vintage comienza con la vendimia manual de las uvas en el momento óptimo de madurez. Tras su recolección, las uvas son transportadas cuidadosamente a la bodega, donde son despalilladas y fermentadas en lagares de granito, siguiendo los métodos tradicionales de la región. La fermentación se detiene mediante la adición de aguardiente vínico, lo que permite preservar los azúcares naturales y lograr una mayor graduación alcohólica.

Después de la fermentación, el vino es trasladado a barricas de roble, donde pasa un período de envejecimiento de al menos dos años. Durante este tiempo, el ino Oporto Piano Vintage adquiere una complejidad aromática y una estructura equilibrada. Sin embargo, el verdadero potencial de este vino se alcanza tras varios años de guarda en botella, momento en el cual despliega todo su esplendor y se muestra en todo su esplendor.

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