Vino Fino en Rama

Bodegas Williams & Humbert, nos presenta el Vino Fino en Rama Williams, con origen en las tierras de Jerez (España) elaborado a partir de la variedad de uva Palomino.

Fino en Rama 2015 es un vino de Jerez producido por Bodegas Williams & Humbert. Este vino fino es embotellado sin filtrar ni clarificar, lo que le da un sabor más intenso y auténtico. La uva utilizada es la Palomino Fino, que se cosecha a mano y se fermenta en barricas de roble americano. Este vino se cría durante tres años en el sistema de soleras y criaderas, que consiste en una serie de barricas apiladas, con el vino más antiguo en la parte inferior y el más joven en la parte superior. El fino se embotella en su estado más puro, en su momento de mayor frescura y sabor, lo que lo convierte en una deliciosa y auténtica experiencia de Jerez.

Bodegas William & Humbert

Bodegas William & Humbert es una bodega de Jerez fundada en 1877 por Sir Alexander Williams y Arthur Humbert. Comenzaron a exportar sus vinos a Inglaterra, convirtiéndose en una de las principales bodegas exportadoras de vinos de Jerez. La bodega se ha mantenido en manos de la familia Williams desde su fundación, y corrientemente es liderada por la quinta generación.

La bodega utiliza métodos tradicionales de elaboración que son comunes en la realización de los vinos de Jerez, como el sistema de soleras y criaderas. Además, han innovado en la elaboración de vinos dulces, como el Pedro Ximénez, mediante la congelación de las uvas antes de su prensado.

Otro punto de diferenciación de esta bodega es su extenso sistema de cuevas subterráneas, que se extiende por más de 15 kilómetros y que proporciona las condiciones óptimas para el envejecimiento de sus vinos.

La bodega también es conocida por sus destilados, como el brandy Gran Duque de Alba y el gin Rives, así como por sus esfuerzos en sostenibilidad, que incluye la implementación de energía solar y la gestión responsable de los residuos.

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