Vino Fino Dos Palmas
€24.20
El Vino Fino Dos Palmas de Tío Pepe nos presenta este fino D.O. Jerez-Xeres-Sherry (España), creado a partir de las variedades de uvas 100% Palomino.
Dos Palmas refleja la elegancia y contundencia de los finos de Tío Pepe. Es un vino con una larga crianza en bodega, con ocho años de contacto con la flor, que áun perduraba tenue en su superficie en el momento de la selección. Procede de dos botas muy concretas de roble americano de la bodega (la número 120 y la 86)
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WINE
Generous Wine
% VOL.
15.85
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
92 Parker95 Peñín
96 Decanter
COUNTRY
Spain
Region
Andalucía
Grapple
Palomino Fino
Type of ageing / Months in barrels
Criaderas y Soleras8 Años
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Jerez-Xérès-SherryTASTING NOTE
VIEW
Intensa, con aromas derivado de su crianza oxidativa.
NOSE
Nariz intensa, muy incisiva y penetrante. Como resultado de su vejez, se pueden apreciar incipientes aromas oxidativos.
MOUTH
Es potente, con un ligero toque untuoso. Salado y ligeramente amargo. Se podría decir que es un Fino Viejo.PAIRINGS
Baked fish
Seafood and shellfish