Vino Blanco Veramonte Chardonnay Orgánico

El Vino Blanco Veramonte Chardonnay Orgánico de Bodegas Veramonte, nos presenta este vino blanco de la Denominación de Origen Valle de Casablanca (Chile), creado a partir de las variedades de uvas 100% Chardonnay.

Las uvas son cosechadas durante la noche, los racimos enteros prensados, y parte es fermentada en barricas de roble neutro con levaduras nativas durante ocho meses. El resto es fermentado en tanques de acero inoxidable.

La vendimia tuvo un desarrollo favorable, con rendimientos dentro de lo esperado. Tuvimos precipitaciones al inicio de la temporada, lo que fue muy beneficioso para la evolución de las vides. Las condiciones climáticas y la extendida amplitud térmica entre día y noche permitieron una lenta madurez de las uvas, manteniendo una excelente calidad de fruta y frescura. Lo anterior, sumado al cuidadoso manejo de los viñedos, dio como resultado notas elegantes y un complejo perfil aromático.

Temperatura de consumo 12º

D.O. Valle de Casablanca: Este vino nace 30 kilómetros al este del océano Pacífico, en el valle de Casablanca. Sus viñedos están situados a los pies de la Cordillera de la Costa, son rodeados por 2500 hectáreas de bosques nativos y son influenciados por las suaves brisas del océano y la fría niebla matinal, lo que da como resultado un vino con vivos aromas de pera, membrillo y melón. 

Bodegas Veramonte: Sus viñedos orgánicos se ubican en dos de las más reconocidas apelaciones de Chile; Casablanca, perfecta para vinos blancos y de clima frío; y, Colchagua para sus tintos. Siguen prácticas orgánicas y sustentables porque creen que es la única forma de tener viñedos sanos y expresivos, que trascienden en el tiempo y entreguen fruta pura y vinos que reflejen los suelos vivos de donde provienen.

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