Vino Blanco Tionio Austum Verdejo

El Vino Blanco Tionio Austum Verdejo es una joya vinícola que proviene de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por la Bodega Tionio una región vitivinícola situada en la provincia de Valladolid, España.

La bodega Tionio es el hogar de este vino excepcional y cuenta con una rica historia que se remonta a varias generaciones atrás. Desde sus inicios, Tionio se ha dedicado a la producción de vinos de calidad, y su compromiso con la excelencia ha hecho que el Vino Blanco Tionio Austum Verdejo se destaque en el mercado.

La historia de la Bodega Tionio es una que respira pasión por la tierra y el vino. Fundada por una familia de viticultores apasionados, la bodega ha sido transmitida de generación en generación, cada una aportando su conocimiento y experiencia al arte de la elaboración del vino. Los viñedos de Tionio se encuentran en la privilegiada región de Rueda, famosa por sus suelos pedregosos y el clima continental con influencia atlántica, factores que otorgan a las uvas Verdejo características únicas.

El Verdejo es la variedad estrella que protagoniza este vino blanco extraordinario. Originaria de la zona de Rueda, esta cepa se ha adaptado perfectamente al clima y terroir de la región, ofreciendo una expresión única y auténtica en cada cosecha. Las uvas Verdejo aportan frescura y una acidez equilibrada al vino, junto con notas de frutas blancas y tropicales, toques herbáceos y una persistente mineralidad, todo lo cual crea una experiencia sensorial fascinante para los amantes del vino.

El proceso de elaboración del Vino Blanco Tionio Austum Verdejo es llevado a cabo con meticulosa atención a cada detalle. La vendimia se realiza de manera manual y en el momento óptimo de madurez para asegurar que las uvas lleguen a la bodega en su mejor estado. Una vez allí, las uvas son prensadas suavemente para extraer los jugos más puros, que luego fermentan a baja temperatura para preservar todos los aromas y sabores característicos de la variedad Verdejo.

La crianza del Austum Verdejo se realiza sobre lías, lo que agrega complejidad y textura al vino, realzando su perfil aromático y otorgándole un toque distintivo en boca. Después de este proceso, el vino es embotellado y, tras un periodo de reposo en la bodega, está listo para ser disfrutado por los paladares más exigentes.

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