Vino Blanco Gramona Xarel.lo Font Jui
ean
8424918988038
€13.99
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El Vino Blanco Gramona Xarel.lo Font Jui es un vino elaborado con uvas 100% xarel.lo procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.
Elaboración:
Vendimia manual y posterior mesa de selección. Prensado de la uva entera. Utilizan exclusivamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada a 14ºC. Este vino se fermenta y se cría en barricas de 300 litros de roble francés (grano fino y tostado medio). Se utilizan un 33% de barricas nuevas y el resto son de segundo y tercer año con el fin de respetar al máximo el carácter de la uva. Crianza con sus lías durante 3 meses.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gramona Xarel.lo Font Jui, póngase en contacto con nuestro sumiller y la asesorará sin compromiso.
WINE
White Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 PeñínGuía Gourmets 2014. 93 puntos. Guía Gourmets 2013. Mejor vino blanco, según los lectores de la guía. Anuario de Vinos El País 2013. 94 puntos. Guia de Vins de Catalunya 2014. 9,39 puntos. Vinum Nature HOJA DORADA 2013-2014. Vino Ecológico de Calidad Excel
COUNTRY
Spain
Region
Alt Penedés
Grapple
Xarel-lo
Type of ageing / Months in barrels
Oak3 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. PenedesTASTING NOTE
VIEW
Amarillo pálido con leves matices dorados.
NOSE
De personalidad decidida. Expresiva fruta de hueso: nísperos y melocotón. Cítricos maduros, membrillo sobre un fondo herbáceo: seductoras notas de hinojo, tomillo, romero, hierba fresca, laurel, manzanilla. Con tiempo, en la copa, el vino sigue abriéndose
MOUTH
Entrada amable, vino con cuerpo, amplio y untuoso. En vía retronasal vuelven las notas de fruta mezcladas con las notas tostadas y salinas. Agradable final de buen recorrido y sensaciones refrescantes.PAIRINGS
Fresh cheeses
White meats
Baked fish