Vino Blanco Estola Verdejo

Si deseas comprar vino blanco La Mancha fresco y aromático, el Vino Blanco Estola Verdejo es una referencia imprescindible dentro de la Denominación de Origen La Mancha. Elaborado por Bodegas Ayuso, este monovarietal de Verdejo combina la tradición de la bodega con una vendimia cuidadosa y un proceso de elaboración pensado para resaltar la frescura y personalidad de la uva. La cosecha se realiza mediante vendimia nocturna, permitiendo conservar los aromas naturales de la fruta y aportar elegancia al vino.

El Vino Blanco Estola Verdejo procede de viñedos seleccionados situados en las zonas más altas de La Mancha, con suelos de origen arcilloso y arenoso, que proporcionan un buen drenaje y favorecen la concentración aromática. Las viñas tienen entre 5 y 25 años de edad y se cultivan tanto en espaldera como en sistema tradicional, bajo un clima mediterráneo continentalizado, con temperaturas suaves durante la noche que preservan la acidez y frescura de la uva. La vendimia manual garantiza que solo los racimos en perfecto estado lleguen a bodega, asegurando la máxima calidad desde el primer momento.

En bodega, los racimos se fermentan durante 14 días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, conservando así los aromas florales y frutales característicos de la Verdejo. Tras la fermentación, el vino reposa unas semanas en los mismos depósitos antes de su embotellado, momento en el que ya se encuentra listo para su comercialización. Este proceso permite que el Estola Verdejo mantenga su frescura, pureza y equilibrio, destacando por un paladar afrutado, intenso y muy equilibrado, ideal para acompañar pescados, mariscos o tapas frescas.

El Vino Blanco Estola Verdejo ha sido reconocido en numerosos certámenes internacionales: Medalla de Oro en la “II Edición del Concurso España Selección” (España, 2019), Medalla de Bronce en el “TEXOM International Wine Awards” (Texas, EEUU, 2019), Medalla de Plata en el “Certamen Internacional de Vinos y Espirituosos Topwine” (España, 2019 y 2018), Medalla de Plata en el “Concurso Internacional de Vinos de Lyon” (Francia, 2017) y 1º Premio en la categoría de vinos blancos varietales “Verdejo” en el “XXX Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con D.O. La Mancha” (España, 2017).

Este vino es ideal para quienes desean comprar vino blanco La Mancha con carácter propio, elaborado con mimo y vendimiado de manera artesanal, que refleja la personalidad de la uva Verdejo y la experiencia de Bodegas Ayuso.