Vino Blanco Boada Viñas Viejas
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8420378000976
€7.15
El Vino Blanco Boada Viñas Viejas de Bodegas Boada, pertenece a la D.O. Rueda y está elaborado con la variedad de uva 100% Verdejo.
Uvas verdejo elaboradas en contacto con las lías. Fresco y con personalidad. Carácter varietal. Muy elegante.
Elaboración Vino Blanco Boada Viñas Viejas:
Selección de uva en el viñedo. Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con los hollejos durante 8–12 horas.
Fermentación en Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Boada Viñas Viejas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
WINE
White Wine
% VOL.
12,5
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
SpainTASTING NOTE
VIEW
Color amarillo paja con matices verdosos y acerados.
NOSE
Limpio en nariz, con aromas primarios característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, níspero, lichi, etc. …) junto a delicados tonos de musgo y heno y un toque anisado final.
MOUTH
Estructurado en boca, con una estupenda acidez que le otorga una gran frescura. Gran cuerpo y extracto. Final largo con un complejo abanico de sabores y un retrogusto ligeramente amargo típico de la variedad verdejo.PAIRINGS
Paellas and rice dishes
Baked fish
Seafood and shellfish
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
