Vetusta Viña Viñas de Fuentenebro wine
ean
8437012577053
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€9.50
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Vetusta Viña Viñas de Fuentenebro wine
HeVetusta Viña Viñas de Fuentenebro wineIt belongs to the D.o Ribera del Duero and is composed of 100%Tempranillo grape.
The grapes selected for this wine come from two of our vineyards of the municipality of Fuentenebro (Burgos) located in two places: "El Bosque" and "El Carrascalon". The first of them is characterized by a floor where the large shot and a red clay subsoil predominates, is located 960 meters above sea level. In the “El Carrascalon” place its land is made up of the red clay floor characteristic of the area and its special height, 1000 meters above sea level. These two vineyards were planted in 1999 and their production per hectare this year was 5800 kg per/ha.
Preparation: The harvest was made manually in 15 kg boxes moving to the winery in less than half an hour. At the entrance in deposit the grapes is cooled to perform a preferential maceration in order to preserve all the aromas of the grape. Once the alcoholic and malactic fermentations were finished, a two -month maturation of concrete tank was carried out, then it was shown to 225 l barrels of French oak (80%) and American (20%) for 6 months.
Optimal temperature 13ºC to 15ºC
If you have any questions when buy Vetusta Viña Viñas de Fuentenebro wine, contact the sommelier of our online wine store and will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
13,5
VINTAGE
2023
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Aranda de Duero
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Oak6 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Visually we can observe some violet tones that denotes youth along with red strawberry ribete that give us clues about its maturation in barrels.
NOSE
In the nose it does not deceive and expresses all the taste of the fruit from which it comes, we find red fruits predominantly the cherry and curling.
MOUTH
In the mouth it is soft and elegant with a very good balance between acidity and tanism, it has all the characteristic freshness of the terroir from which it comes.KNOW Vetusta
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Vetusta: Vinos de Ribera del Duero de terruños de Altura
Vetusta es un proyecto vinícola promovido por la empresa Viñedos La Dehesa S.L situada en Aranda De Duero (Burgos).
Viñedos la dehesa es una empresa tradicionalmente dedicada a la viticultura y tenemos en propiedad un total de 30 Hectáreas de viñedo, todas ellas de la variedad tempranillo y situadas en diferentes pueblos incluidos dentro de la D.O. Ribera del Duero.
La empresa surge de una amistad entre cinco socios con tradición agrícola y ganadera, amantes del vino y la buena mesa, que unen sus fuerzas para ofrecer a todo el mundo el producto que a ellos les gusta disfrutar.
La filosofía inicial con la que los socios fundaron la empresa fue la de producir uva de calidad para grandes bodegas de la Ribera del Duero.
Desde el año 2006 esa misma filosofía la llevaron hasta el vino, con el objetivo de compartir con todo el mundo la pasión por esta tierra.
Entonces se lanzaron a elaborar su propio vino con una selección de las mejores uvas de sus fincas.
El volumen de producción siempre va en función de la calidad de la añada. Lo que se pretende es mantener y mejorar la calidad, la cantidad no es una prioridad.
El objetivo del proyecto Vetusta se centra en elaborar un vino de alta calidad con materia prima propia que se puede seleccionar al gusto para ofrecérselo a todo el mundo.
