Red Wine Valle del Botijas Crianza
€21.70
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Red Valley of Botijas Crianza wine
The coming of the Valley Winery of the jars Red wine Valley of the Botijas Crianza, , formed by various types of grape.
Description
Harvested in October 2014, from our vineyards at Valtiendas and Roa, with a blend of Tempranillo, Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon. Alcoholic fermentation in maceration with the skins for 17 days, after malolactic fermentation during 25 days. Autochthonous yeast obtained through each vineyard vintage. Bordeaux toasting French oak barrel aging means for 14 months
GASTRONOMY
On the palate is unctuous, with a soft, round attack, shrew astringency and its this acidity and its 14% alcoholic which promises you long life. Long, with a silky, warm touch. A wine to enjoy at 13 degrees of temperature, is great with red meat (beef), roasted lamb and suckling pig, hunting, without diminishing fish like the bream, sea bream or a good grouper. Serve at 13 - 14 ° C.
If you have any questions when you buy Red wine Valley of the Botijas Crianza contact with our sumerlier of our wines online store and it will advise you without obligation through the mail [email protected]
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
V.T. Castilla y LeónTASTING NOTE
VIEW
Presenta un color rubí brillante, limpio, menisco con reflejos violáceos de recuerdos de juventud aún presentes, y capa alta
NOSE
En nariz otra vez esas violetas, esta vez más maduras, toques a pimienta negra, frutas del bosque maduras, licoroso, torrefactos.
MOUTH
En boca es untuoso, con un ataque suave, redondo, astringencia domada así como su acidez presenteKNOW Valle Del Botijas
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Valle Del Botijas: Vinos con un carácter y una personalidad que reflejan el esfuerzo de largos meses de selección y preparación.
La Historia de Bodegas Valle del Botijas comenzó hace 15 años. Durante estos años Valle del Botijas ha buscado las mejores opciones de viñedo y elaboración, es por ello que la selección de los tres viñedos que tienen se haya realizado mediante una meticulosa selección para obtener la mayor calidad de sus vinos.
Con respecto al tipo de uva que trabajan se centran particularmente en 5 uvas diferentes las cuales están situadas en varias situaciones geográficas.
Tempranillo y Syrah en Caserío de San Jose y Pesquera de Duero.
Cabernet y Merlot en Roa de Duero.
Verdejo en Nava de la Asunción.
La bodega se centra especialmente en elaborar vinos que refleje la imagen de la naturaleza de los viñedos, apostando por el buen cuidado y la calidad.
Sobre las instalaciones, se encuentra en Pesquera del Duero, consta de un edificio, diferenciando elaboración y crianza, compuestas por maquinaria moderna que ayuda a la obtención de las mejores calidades posibles.
