Red Wine Sindhi 100% Monastrell
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8437003882012
€19.90
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Name: RED WINE SINDHI 2009
Region: Murcia
Grapes: 100% Monastrell
Producer: Sindhi Wines
Tasting Notes:
- Appearance: Deep and bright. The color of the Mediterranean wine.
- Smell: Cherry liqueur red fruits, wild strawberries and Kirsch. Peach Skin and spices. Soils.
- Taste: Excellent: elegant but fresh. Soft tannins warmly envelop the tongue, with a very long finish.
Bottle: 0.75L
Production: Sindhi Wines is a pioneer in biodynamic winery. They are firm believers that the better soils are treated, the better the entire vineyard preserved. His philosophy is to develop the concept by which plants, soil, cover crops and farmers are every equally important. The Sindhi wines are made respecting the traditional grapes and looking for the natural flavor of terroir and variety. What makes them special and very mineral.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Región de Murcia
Grapple
Monastrell
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. BullasTASTING NOTE
VIEW
Rojo oscuro, con matices violáceos.
NOSE
Intenso, con predominancia de frutas negras maduras (moras, ciruelas), notas especiadas, balsámicas y de hierbas mediterráneas. En vinos con crianza, pueden aparecer aromas a vainilla, cacao, y cuero.
MOUTH
Potente y bien estructurado, con taninos maduros. Se destacan los sabores a frutas negras, con un final largo y persistente. Si ha tenido crianza, puede ofrecer un toque tostado o de regaliz.PAIRINGS
Cured cheeses
Legumes and spoon dishes
Spicy Dishes
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Sindhi Wines: Vivimos en una sociedad en la que "compartir" se ha convertido en una filosofía de vida. Por lo tanto, le damos la bienvenida a uno de los conceptos que mejor nos definen. COMPARTE LOS VINOS DE SINDHI.
"SindhiWines es un vino tinto de uvas 100% monastrell de agricultura biodinámica a 1700 metros de altitud, siendo los viñedos mas altos de toda España y posiblemente de Europa. SindhiWines es un proyecto de dos jóvenes españoles que se conocieron en Singapur para elaborar un vino en Murcia que quede en el recuerdo y haga tributo a una larga generación de la comunidad Sindhi en todo el mundo. Sindhi se le llamaba a los habitantes que vivian en Sindh ( Norte de India con frontera en Pakistan). En 1947 con la partición de India y Pakistan, los habitantes de Sindh tuvieron que emigar al ser invadido por los pakistaníes de origen Musulman que mataban a todos los Sindhi’s para hacerse con las fronteras. Muchos de ellos tuvieron que emigrar y muchos de ellos murieon por el camino. Entre los que emigraron mucho de ellos acabaron en España y se estima que hay mas de 3 millones de Sindhis repartidos en todo el fuera de India y Pakistan."
