Red Wine Quinta Sardonia
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8423037275166
€39.25
SPANISH RED WINE QUINTA SARDONIA 2009
This red wine Quinta Sardonia is made with different grapes, including Cabernet Sauvignon that is , merlot , syrah ...
Clusters to create this wine were selected during the summer season until they entered the cellar.
Red wine Quinta Sardonia is aged in French oak barrels for 15 months.
Before bottling was clarified with egg white and a light filtration .
It has a cherry red middle layer .
Nose enjoyed a dance of aromas from madruo point , through twigs red fruit , black pepper, black licorice, negrar fruit and a touch of black truffle.
Wine Quinta Sardonia taste is very sweet, with an intensity of red fruits . This wine with its silky texture and surround with character Atlantic seduce you .
It has a very elegant finish related to the field of estate of mineral character .
It is recommended not to decant this wine , but instead open the bottle about 2 hours before tasting .
The serving temperature would be 15° C and let it gradually opens in the glass to taste and enjoy the evolution of this wine.
If you have any questions about Red Wine Quinta Sardonia can contact our sommelier vinopremier.test
WINE
Red Wine
% VOL.
14,7
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Castilla y León
Grapple
Cabernet SauvignonMerlot
Tinto Fino
Type of ageing / Months in barrels
Crianza18 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
V.T. Castilla y LeónTASTING NOTE
VIEW
En copa muestra un color cereza borde granate oscuro.
NOSE
En nariz se perciben aromas, potentes y delicados, especialmente de fruta madura y toques de roble.
MOUTH
En boca, entra equilibrado, con cuerpo, cremoso de taninos dulces y muy sabrosos. Con un prolongado y persistente final.PAIRINGS
Cured cheeses
White meats
Cold meats and sausages
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Bodega Quinta Sardonia: Para conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril.
Bodega Quinta Sardonia es una bodega de vino ubicada en la región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Fundada en 1998, la bodega se encuentra en la localidad de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid.
La bodega cuenta con viñedos propios ubicados en las laderas del río Duero, con altitudes que oscilan entre los 800 y los 900 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se cultivan principalmente con las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Entre los vinos que elabora Bodega Quinta Sardonia se encuentran tintos y blancos. Su vino más destacado es el Quinta Sardonia, un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. También producen otros vinos como el Sardón de Duero y el QS2.