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Wine red excellence of Emilio Clemente
The Vino Tinto excellence of Emilio Clemente of the Bodegas Emilio Clemente with D.O. Utiel Requena is made with grapes Cabernet (52%) and Merlot (48%).
Harvested by hand in workshops at night to ensure perfect temperature. It is fermented in open French oak barrels of 300 l., with constant manual 0ver that put the skins in contact with the mosto‐vino. There is a rear malolactic fermentation in the same barrels where ages its own Lees contact for 16 months.
Alcohol content: 13%
If you have any questions about Purchasing Vino Tinto excellence of Emilio Clemente get in contact with our sommelier and he will advise you without obligation.
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https://vinopremier.com/en/red-wine-excelencia-de-emilio-clemente.html6242Red Wine Excelencia de Emilio Clemente<p><b>Wine red excellence of Emilio Clemente</b></p>
<p>The <b>Vino Tinto excellence of Emilio Clemente </b>of the <b>Bodegas Emilio Clemente</b> with <b>D.O. Utiel Requena</b> is made with grapes <b>Cabernet (52%) and Merlot (48%)</b>.</p>
<p>Harvested by hand in workshops at night to ensure perfect temperature. It is fermented in open French oak barrels of 300 l., with constant manual 0ver that put the skins in contact with the mosto‐vino. There is a rear malolactic fermentation in the same barrels where ages its own Lees contact for 16 months.</p>
<p>Alcohol content: 13%</p>
<p>If you have any questions about <b>Purchasing </b> <b>Vino Tinto excellence of Emilio Clemente</b> get in contact with our sommelier and he will advise you without obligation.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1551309103.jpeg30.8instock30.825.45454445454500000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1551309103.jpeg/Default Category/Default Category/Wines/Default Category/Wines/Denominations/Default Category/Wines/Red wine/Default Category/Wines/Grape varieties/Default Category/Wines/Grape varieties/Cabernet Sauvignon/Default Category/Wines/Grape varieties/Merlot/Default Category/Wines/Denominations/D.O. Utiel Requena/Root Catalog/Default Category/Wines/Vinos Para Halloween - 15%/Default Category/Wines/Black Friday - Vinopremier2017-04-03T09:05:28+0000
TASTING NOTE
VIEW
De color rojo picota con leve ribete teja y reflejos rubí. Abundante lágrima que destaca por su buena potencia aromática.
NOSE
Interesantes aromas minerales contrapunteados por toques ahumados y flores secas (lavanda, espliego), sobre un fondo de fruta madura roja algo licorosa y fruta negra compotada. Notas torrefactas de moka y chocolate con leche.
MOUTH
En boca se revela pleno, sustancioso, con médula y viva acidez. En el retrogusto trae densos recuerdos de frutas de licor (fruta mascada), bouquet que se mantiene hasta su largo y elegante final. Un vino estructurado, con buen equilibrio, de taninos redon