Red Wine Evolet
ean
8437003760433
€12.60
SPANISH RED WINE EVOLET 2012:
Part of the D.O. Valtiendas.
Grape variety used: Tempranillo.
Aged for 6 months in oak 70% French quarter of 225 l Ermitage. and 30% American oak of 500 l.
Vineyard located in the desert of Valtiendas at 941m altitude calcareous clay soil based boulder age 18 native clone of R.D.
RED WINE PAIRING EVOLET 2012:
This wine is ideal to accompany any meat.
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WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2012
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Oak6 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
Sonoma Coast - USATASTING NOTE
VIEW
Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos, mostrando su juventud y buena concentración. La claridad y brillo del vino indican una cuidadosa vinificación.
NOSE
En nariz, ofrece aromas frescos de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, complementados por notas sutiles de vainilla y especias, fruto de su crianza en barrica. También se pueden percibir toques herbáceos que aportan complejidad.
MOUTH
En boca, Evolet es un vino equilibrado y suave, con taninos bien integrados y una acidez refrescante. Su sabor es afrutado y ligero, con un final agradable que invita a un segundo trago.PAIRINGS
White meats
Red meats