Red Wine Arbucala Origen Roble

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€11.60
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Red Wine Arbucala Origen Roble is a wine variety 100% Tinta de Toro, is a complex and expressive wine.

The planting density is 2500 plants / Ha and has a yield of 4000 kg, the vineyard has more than 30 years and fertilization conducted is respectful of the environment by sheep manure.

The grapes are harvested by hand in boxes of 14 kg, fermented for 9 days at 23 ° C and 28 ° C, reaching the maximum temperature fermentation traced a daily process is performed and then macerated for 10 days. Finally let rest for 12 months in oak barrels for further stabilization in bottle 6 months.

If in doubt when buying red wine Roble Origin Arbucala contact our sommelier and advise you without obligation.

WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2012
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Toro
Grapple
Tinta de Toro
Type of ageing / Months in barrels
Crianza
12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Toro
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TASTING NOTE

VIEW
Color rojo rubí.
NOSE
Aroma mentolado,regaliz y tueste de café.
MOUTH
Equilibrado y conjuntado que transmite una sensación de madurez y potencia.

PAIRINGS

Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats

KNOW Valduero

Valduero

Valduero: En Valduero, se ha tenido siempre muy claro que los vinos debían ser excelentes en todos los sentidos, para satisfacer y hacer disfrutar al consumidor.

La bodega se ha construido excavando tres túneles bajo una montaña, dedicados respectivamente a la elaboración en depósitos de acero inoxidable, al almacenaje de barricas y a botellero. Actualmente Valduero cuenta con más de 4.000 barricas de roble y con un millón de botellas que descansan en bodega hasta que alcanzan el punto óptimo de evolución. Exporta sus vinos a más de 40 países de todo el mundo, destinándoles aproximadamente el 55% de su facturación total. Situado a modo de “Chateu”, rodeando la bodega, Valduero cuenta con 200 hectáreas de viñedo propio plantado en vaso. Una de las grandes preocupaciones de la familia García Viadero ha sido siempre la calidad de la uva y el autoabastecimiento. Por eso, se comenzaron a plantar 200 ha de viñedo a finales de los 80 en la exclusiva área de Gumiel del Mercado. Sin lugar a dudas, es en esta zona donde el terroir es más característico y, por lo tanto, marca más intensamente las cualidades superlativas de la Ribera de Duero frente a otras zonas del mundo.

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