Red Wine 9SET2
€10.50
Wine red 9SET2
Red wine made in Garriguella Jordi Oliver Contí, from grapes of the varieties Grenache 60%, Merlot 15%, the Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%. This wine belongs to the D.O. Empordà.
The vineyards where the grapes originate from are located in clay soils with granite and slate. The choice of this area is to ensure the maturation of the grape in the event of a shortage of rain in summer (get the grapes not pasifiquen before harvest since the clay retains moisture).
Half of the wine passes through French oak barrels.
If you have any questions about purchasing the red wine 9SET2, contacting with the sommelier from our online shop.
WINE
Red Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Grapple
Cabernet FrancCabernet Sauvignon
Garnacha
Merlot
Type of ageing / Months in barrels
Oak8 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. EmpordàTASTING NOTE
VIEW
Color cereza, granatoso.
NOSE
Aromas minerales de grafitos (mina de lápiz), ciruelas y cerezas maduras. Sobre sale el varietal predominante y tiene un marcado toque de madera muy bien integrado.
MOUTH
En boca es amplio, llenando todas las partes, taninos suaves. Frutos rojos maduros y especias dulces. Tiene buena persistencia.KNOW JOC
MORE PRODUCTS OF JOC
JOC: JOC es el proyecto global de Jordi Oliver Conti que experimenta en diferentes DO como hacer vinos diferenciados.
Para Jordi Oliver Conti probar diferentes vinos siempre ha sido imaginar cómo interpretar lo que le da la tierra y el viñedo para extraer la máxima expresión y que refleje su hacer personal.
Esto es lo que hace Jordi a partir de ahora. Escoger la zona, el viñedo y marcar su protocolo.
La viña es una planta que necesita agua para vivir. Si solo llueve en primavera y no durante el verano, la planta hace su ciclo y cuando necesita agua, coge reservas del subsuelo y si no hay, las coge de las uvas produciendo una desecación y pasificación de las mismas con un notable desequilibrio entre el azúcar y la acidez-
Todos los vinos blancos de JOC envejecen parcialmente en madera nueva de roble francés un mínimo de 4 meses.