El Mezcal Koch Ancestral Arroqueño es conocido por su dulzura y ligeros sabores florales ahumados, amaderados, terrosos, a caramelo y a miel. Está elaborado con maguey arroqueño (Agave americana) cosechadodespués de 15 años de cultivo. El aloe vera se cuece en un horno subterráneo, se muele a mano con un martillo, se fermenta al aire libre en barricasde ciprés y se gotea dos veces en una vasija de barro.
La familia Carlos Moreno ha estado asociada con el mezcal desde principios del siglo XX. En 2009, Carlos continuó la tradición familiar y se asoció con el maestro de mezcal de quinta generación, Pedro Hernández, para crear Koch El Mezcal de Oaxaca, con el objetivo de preservar y promover la cultura del mezcal. Luego de 10 años de funcionamiento, hasta el momento han incorporado a su congregación más de 15 comunidades y 50 familias productivas. Cada lote es diferente, así que revise la botella para obtener más detalles.
Gracias a la dedicación de Doña Cristina Martínez García y sus hijos Cirilo, Pedro y Daniel Hernández, maestros destiladores de este mezcal artesanal y la increíble biodiversidad y cultura de la planta deagave que se encuentra en el país. Valle de Oaxaca. Podemos encontrar agave artesanal de diferentes tipos de agave como Tobalá, Mexicano, Maguey de Lumbre, Cirial, Tobasiche, Coyote y el agave Mezcal más famoso de Oaxaca como es el Espadín.
Desde su fundación, Enmezcalarte ha trabajado con la filosofía Mano a Mano para llevar productos de las manos de los artesanos a la mesa de los enamorados, ya sean expertos en la materia o inmersos en la fragancia al estilo mexicano.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Koch Ancestral Arroqueño, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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<p>El <strong>Mezcal Koch Ancestral Arroqueño</strong> es conocido por su dulzura y ligeros sabores florales ahumados, amaderados, terrosos, a caramelo y a miel. Está elaborado con maguey arroqueño (Agave americana) cosechadodespués de 15 años de cultivo. El aloe vera se cuece en un horno subterráneo, se muele a mano con un martillo, se fermenta al aire libre en barricasde ciprés y se gotea dos veces en una vasija de barro.</p>
<p>La familia Carlos Moreno ha estado asociada con el mezcal desde principios del siglo XX. En 2009, Carlos continuó la tradición familiar y se asoció con el maestro de mezcal de quinta generación, Pedro Hernández, para crear Koch El Mezcal de Oaxaca, con el objetivo de preservar y promover la cultura del mezcal. Luego de 10 años de funcionamiento, hasta el momento han incorporado a su congregación más de 15 comunidades y 50 familias productivas. Cada lote es diferente, así que revise la botella para obtener más detalles.</p>
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<p>Gracias a la dedicación de Doña Cristina Martínez García y sus hijos Cirilo, Pedro y Daniel Hernández, maestros destiladores de este mezcal artesanal y la increíble biodiversidad y cultura de la planta deagave que se encuentra en el país. Valle de Oaxaca. Podemos encontrar agave artesanal de diferentes tipos de agave como Tobalá, Mexicano, Maguey de Lumbre, Cirial, Tobasiche, Coyote y el agave Mezcal más famoso de Oaxaca como es el Espadín.</p>
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<p>Desde su fundación, Enmezcalarte ha trabajado con la filosofía Mano a Mano para llevar productos de las manos de los artesanos a la mesa de los enamorados, ya sean expertos en la materia o inmersos en la fragancia al estilo mexicano.</p>
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<p>Si tiene alguna duda a la hora de comprar<strong> Mezcal Koch Ancestral Arroqueño</strong>, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.</p>
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TASTING NOTE
VIEW
Blanco y cristalino
NOSE
Virutas de lápiz, acidez leve, jengibre, canela, pimienta blanca, un poco de cacao y fruta de hueso ligera
MOUTH
Dulce agradable especia, canela fuerte más pimienta de Jamaica y cardamomo, algo de plátano, notas vegetales verdes genéricas, palomitas de maíz con nueces
