The mussels from Galicia once cooked and cooked and shucked fried in olive oil , cleaned one by one manually and extracting the byssus . Later sizes are selected and packed by hand. They are accompanied by escabeche made with natural and according to a traditional recipe . Are closed and sterilized .
6/8 giant pieces authentic from Galicia .
Net weight : 85 gr.
Drained weight: 60 gr.
Species: Mytillus galloprovicialis .
Source : Galician .
Features: Boiled and fried in olive oil . Byssus is extracted and packed manually one by one. Accompanied by a marinade made with only natural ingredients and olive oil.
Nutritional Information : Calories 149 kcal Protein 18 g Carbohydrates 3.5 g Fat 7 g
Tasting Notes: Color reddish powerful . Soft texture and flavor with hints vinegary pickled .
Recommendations : To appreciate the mussels in their best flavor taste fresh . Ideal Pairing Beer
If you have questions when buying the Natural Urchin Caviar , contact the sommelier of our online wine store and advise you without obligation .
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https://vinopremier.com/en/mejillones-fritos-en-escabeche-6-8-piezas-pack-3-unidades.html1106Mejillones "fritos" En Escabeche 6/8 Piezas (pack 3 Unidades)<p><span title="Mejillones "FRITOS" en escabeche 6/8 piezas (Pack 3 Unidades)">Mussels " FRIED " pickled 6/8 pieces ( Pack 3 Units )<br /><br /></span><span title="Los mejillones de las Rías Gallegas se cuecen y una vez cocidos y desconchados se fríen en aceite de oliva, se limpia manualmente y uno por uno extrayéndole el biso.">The mussels from Galicia once cooked and cooked and shucked fried in olive oil , cleaned one by one manually and extracting the byssus . </span><span title="Posteriormente se seleccionan por tamaños y se empacan de manera artesanal.">Later sizes are selected and packed by hand. </span><span title="Se acompañan de escabeche elaborado con productos naturales y según una receta tradicional.">They are accompanied by escabeche made with natural and according to a traditional recipe . </span><span title="Se cierran y esterilizan.">Are closed and sterilized .<br /><br /></span><span title="6/8 piezas gigantes auténticos de las Rías Gallegas.">6/8 giant pieces authentic from Galicia .<br /><br /></span><span title="Peso neto: 85 gr.">Net weight : 85 gr.<br /><br /></span><span title="Peso escurrido: 60 gr.">Drained weight: 60 gr.<br /><br /></span><span title="Especie: Mytillus galloprovicialis.">Species: Mytillus galloprovicialis .<br /><br /></span><span title="Origen: Rías Gallegas.">Source : Galician .<br /><br /></span><span title="Características: Cocido y frito en aceite de oliva.">Features: Boiled and fried in olive oil . </span><span title="Se le extrae el biso manualmente y se empacan uno a uno.">Byssus is extracted and packed manually one by one. </span><span title="Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva.">Accompanied by a marinade made with only natural ingredients and olive oil.<br /><br /></span><span title="Información nutricional: Valor Energetico 149 kcal Proteinas 18 g Hidratos de Carbono 3.5 g Grasas 7 g">Nutritional Information : Calories 149 kcal Protein 18 g Carbohydrates 3.5 g Fat 7 g<br /><br /></span><span title="Nota de cata: Color rojizo potente.">Tasting Notes: Color reddish powerful . </span><span title="Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados.">Soft texture and flavor with hints vinegary pickled .<br /><br /></span><span title="Recomendaciones: Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco.">Recommendations : To appreciate the mussels in their best flavor taste fresh . </span><span title="Maridaje ideal cerveza">Ideal Pairing Beer<br /><br /><br /></span><span title="Si tiene alguna duda a la hora de comprar Caviar de Erizo al Natural, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.">If you have questions when buying the Natural Urchin Caviar , contact the sommelier of our online wine store and advise you without obligation .</span></p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725848.jpeg23.3outofstock23.323.300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725848.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Canned sea2015-08-23T23:08:51+0000
TASTING NOTE
VIEW
Mejillones grandes, de un color rojizo profundo debido al escabeche. Su tamaño es impresionante, con una apariencia robusta y brillante.
NOSE
Aroma intenso y marino, con notas salinas y avinagradas del escabeche, complementadas por el delicado toque de aceite de oliva.
MOUTH
Textura suave y carnosa, con un sabor robusto y ligeramente avinagrado, combinado con un toque sabroso de aceite de oliva. Final agradablemente salino y especiado.
