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Si deseas comprar licor café gallego auténtico y de alta calidad, el Licor de Café Porta do Miño es una elección excepcional. Elaborado por Terras Gauda en la Denominación de Origen Rías Baixas, este licor representa la tradición y el carácter atlántico, combinando la esencia del albariño con la intensidad aromática del mejor café.
El Licor de Café Porta do Miño se elabora a partir del aguardiente obtenido de la destilación de las pieles de Albariño, procedentes de los propios viñedos de la bodega. Este proceso permite conservar la identidad varietal y la pureza aromática, aportando una base elegante y equilibrada. Posteriormente, se macera con café molido de la prestigiosa variedad Colombia Excelso, seleccionada por su calidad, intensidad y perfil aromático refinado.
La maceración se realiza durante el tiempo exacto para lograr la extracción óptima de los perfumes del café, siempre buscando el equilibrio perfecto para que los aromas no se solapen, sino que se integren de forma armónica. Tras este proceso, se añade el azúcar y se ajusta el grado alcohólico, obteniendo un licor redondo, envolvente y perfectamente estructurado. El resultado es un licor café elegante, con identidad gallega y un perfil sensorial muy definido.
En nariz, destacan intensas notas de café recién molido, cacao y ligeros recuerdos tostados, acompañados de un fondo vínico sutil que aporta complejidad. En boca es untuoso, equilibrado y persistente, con un dulzor bien integrado y un final largo donde reaparecen los matices de café y aguardiente. Su textura sedosa y su armonía convierten cada sorbo en una experiencia placentera.
Este licor es ideal para disfrutar en sobremesas, servido frío o con hielo, y también como ingrediente en postres o cócteles creativos. Si estás buscando comprar licor café de calidad superior, con origen certificado y elaborado por una bodega de prestigio como Terras Gauda, el Licor de Café Porta do Miño es una apuesta segura.
Perfecto para regalar o para disfrutar en momentos especiales, este licor representa la tradición gallega reinterpretada con precisión técnica y respeto por la materia prima.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Licor de Café Porta do Miño póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Sweet desserts
Grupo Terras Gauda: Grupo Terras Gauda, elaborando grandes vinos de variedades autóctonas en 4 de las zonas más importantes de España
El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas: Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro; así como por la conservera vegetal A Rosaleira.
El Grupo Terras Gauda cuenta con presencia en cuatro de las principales zonas vinícolas de España y consolida a Terras Gauda entre los principales grupos bodegueros del panorama nacional. La expansión geográfica constituye uno de los pilares de la filosofía del Grupo. Desde el Grupo Bodeguero Terras Gauda respetan la diversidad e idiosincrasia de cada zona, compartiendo y capitalizando la experiencia y los conocimientos.
El Grupo Terras Gauda cuenta con 160 hectáreas de viñedo que garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar sus grandes vinos.
Bodegas Terras Gauda se plantea como principal objetivo la elaboración de vinos de máxima calidad, con personalidad propia, a partir de variedades nobles cultivadas en las condiciones idóneas y vinificadas según la tradición de la zona, procesadas con la tecnología más avanzada y los máximos cuidados.
Bodegas Terras Gauda adquirió en 2002 Viñedos y Bodegas Pittacum, en la Denominación de Origen Bierzo, para elaborar tintos de calidad a partir de viñedo viejo de la variedad autóctona Mencía.
En 2010 se incorpora al Grupo Terras Gauda, la Bodega Quinta Sardonia, en el Valle del Duero, donde el Grupo cultiva la viña y elabora vinos tintos de alta gama bajo los principios de la viticultura biodinámica, con vinos único y muy apreciados por los grandes entendidos.
La estrategia de expansión del Grupo Terras Gauda se completa en 2018 con la entrada en la Denominación de Origen Calificada Rioja, mediante la toma de participación mayoritaria de una bodega y su viñedo en la localidad de Alfaro, que se refunda con una nueva imagen y marca: Heraclio Alfaro.
En 2008 el Grupo Terras Gauda diversifica su catálogo complementando a sus vinos con Conservas A Rosaleira, fábrica artesanal de conservas vegetales, la más antigua de Galicia, fundada en O Rosal en 1940, reafirmando así el compromiso del Grupo con la zona.
Sin duda Grupo Terras Gauda es un ejemplo del buen hacer aplicado a 4 de las zona vitivinicolas más importantes y prestigiosas de España.
| Product Type | Liquor |
|---|---|
| Price | €17.00 |
| Country of manufacture | Spain |
| País | España |
| Wineries | Grupo Terras Gauda |
| Graduación | 30 |
| Vegan | No |
| Organic | No |
| Format | 70cl. Bottle |
| ean | 9503142734358 |
