Lagar de Isilla red wine
ean
8437004291608
€5.05
Lagar de Isilla red wine
The vineyards are of the Wine Wine of Isilla, mainly, in the terms of the Vid and San Juan del Monte, at the beginning of the riverbank of the Burgos Duero. They are located at an altitude between 828 and 840 meters in poor soils of gravels, clays and sands.
The Lagar de Isilla wine comes from a 100% Tempranillo grape with the vineyards of the Duero Ribera area and a production of 60000 bottles.
The Lagar de Isilla wine has an alcoholic fermentation from 7 days to 25º of temperature and a malactic fermentation in deposit
Tired Wine Wine Lagar of Isilla Young:
Recommended for red and white meats
Tasting Note Tinto Lagar de Isilla Young:
View: color cherry With violet tones on ribete
Nose: Nose is presented soft and intense.
Boca: Boca entry is soft and constant, Black and red fruits.
Alcoholic graduation of the Wine Wine of Isilla Young: 14 degrees
If you have any questions when buying Lagar de Isilla red wine, contact the sommelier of our online wine store and will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Burgos
Grapple
Tinta de Toro
Type of ageing / Months in barrels
YoungWithout passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
De capa media alta, limpio y brillante. Rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete que denotan su juventud.
NOSE
De intensidad alta, frutos rojos maduros: mora, zarzamora, grosella, etc.
MOUTH
La entrada en boca es suave y persistente. Frutos negros y rojos con cierto toque de frescura.KNOW Bodega El Lagar de Isilla
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Bodega El Lagar de Isilla: Vino D.O Rivera del Duero.
La bodega la componen una serie de galerías subterráneas, a 12 m. de profundidad en el mismo casco antiguo de Aranda de Duero debajo del restaurante del mismo nombre. Se excavaron allá por el siglo XIII - XIV, aunque el primer indicio de las bodegas de Aranda data en el siglo XV. Su utilidad principal ha sido la de conservar el vino, pero en algunas ocasiones se usaba también como refugio o como vía para salir fuera de la muralla.
Se tiene constancia hasta el año 1.900 de la elaboración de vino de forma artesanal en esta bodega, y fue en el año 1.903 cuando la bodega inicia su andadura más industrial. En 1.929 se hace una reforma importante de medios y tecnología de la época, siendo una de las primeras bodegas en el embotellado en recipiente de vidrio, así como sistemas mecánicos de despalillado y prensado.
Todo esto se realizaba en el lagar, siendo su transporte a bodega por medio de porteadores con pellejos de piel de cabra. El punto de venta del vino se situaba en la parte delantera del lagar, siendo subidores de vino los que facilitaban el vino a los clientes. Este sistema de elaboración fue utilizado hasta los años 1.965 a 1.970, época en la que nacen las cooperativas, quedándose obsoleto el sistema tradicional.
Es en el año 1.995 cuando se contempla el ambicioso proyecto de reformar la bodega y hacer lo que durante tantos siglos se estuvo haciendo, un vino artesanal, pero con la tecnología actual, para así elaborar unos vinos de calidad y producción limitada amparado bajo el sello de la D.O. Ribera del Duero. Así nacen Bodegas "El Lagar de Isilla".