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https://vinopremier.com/en/cheese-queinaga-arzua-ulloa-3-kg.html1003Cheese Queinaga Arzua-ulloa 3 Kg<p>CHEESE QUEINAGA ARZUA-ULLOA 3 KG</p><p> </p><div>The Arzúa-Ulloa has a lenticular shape. It comes from an area of great cheese tradition of Galicia.Pertenece to Deniminación of Orixe "Arzúa-Ulloa".</div><div> </div><div>Ingredients: Pasteurized cow milk enzymes, animal rennet, calcium chloride and salt.</div><div> </div><div>The Arzua-Ulloa cheese comes from the town of Campa-Curtis Coruñesa.</div><div> </div><div>Average values per 100g:</div><div> </div><div>Energy: 350Kcal</div><div>Protein: 18.3 g</div><div>Carbohydrates: 0.9 g</div><div>Fat: 30.1 g</div><div>Calcium: 393 mg</div><div> </div><div>Keep Cold.</div><div> </div><div>If you have questions when buying Queinaga Pack Cheese, please contact our online store sommelier wine and advise you without obligation.</div><p> </p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544667465.jpeg26.9outofstock26.926.900000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544667465.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Artisan Cheeses2015-08-23T23:07:25+0000
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TASTING NOTE
VIEW
El Queso Arzúa-Ulloa tiene una forma lenticular y una corteza suave, de color amarillo pálido. Su interior es cremoso y de textura homogénea, con un aspecto ligeramente húmedo debido a su maduración.
NOSE
Su aroma es suave, lácteo y ligeramente ácido, con notas de leche fresca y una sutil fragancia que evoca el entorno rural de Galicia. La cremosidad se refleja en su fragancia, que invita a probarlo.
MOUTH
En boca, el queso Arzúa-Ulloa se caracteriza por su textura cremosa y un sabor suave y delicado. Su perfil lácteo se complementa con un ligero toque ácido que lo hace muy agradable.
