Ginebra Siderit Edición limitada Cantabria

€30.50

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La Ginebra Siderit Edición Limitada Cantabria es una London Dry Gin excepcional, elaborada en Cantabria y destilada a partir de alcohol de centeno. Entre sus botánicos destaca el Syderitis Hissopifolia, también conocido como té de roca, una planta endémica de los Picos de Europa que da nombre a esta ginebra y la convierte en un producto único e inigualable.

Gin Siderit se destila a partir de la maceración de doce botánicos y dos destilaciones en una columna de destilación fraccionada con reflujo, utilizando un equipo completo hecho de vidrio que elimina sabores y olores no deseados. Cada destilación en estos equipos equivale a cinco destilaciones en un alambique tradicional, asegurando una pureza y calidad superior.

Además del té de roca, la Ginebra Siderit Edición Limitada Cantabria incluye otros botánicos como la flor de Jamaica, que aporta un aroma floral y frescor en el retrogusto. La corteza de mandarina y la pimienta rosa añaden un toque de dulzor en el paladar. La raíz de angélica, el cardamomo y la canela proporcionan un conjunto de sensaciones en boca, mientras que la raíz de lirio, también llamada orris germánica, une todos los aromas y sabores. La corteza de naranja amarga contrarresta el exceso de dulzor de la mandarina y la pimienta rosa, y finalmente, la almendra aporta untuosidad al destilado.

La Ginebra Siderit Edición Limitada Cantabria se elabora con las mejores materias primas, incluyendo el agua de manantial de mineralización más débil de la península ibérica, proveniente de Ortigosa del Monte en la ladera norte de la Sierra de Guadarrama. Combinando estas materias primas con la mejor calidad de botánicos y alcohol de centeno, estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes una London Dry Gin apta para los paladares más selectos.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Ginebra Siderit Edición Limitada Cantabria, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

% VOL.
43
FORMAT
70cl. Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Cantabria
Type of Gin
Aromatic or fruity /
Warning about our product data

TASTING NOTE

VIEW
Cristalina y brillante, con una apariencia limpia que refleja la pureza de su destilación.
NOSE
Aroma fresco y floral, con notas predominantes de té de roca (Syderitis Hissopifolia) que aportan una sensación herbal única, seguidas por un delicado toque cítrico de mandarina y naranja amarga.
MOUTH
En el paladar, se presenta suave y equilibrada, con una armoniosa combinación de dulzores sutiles de mandarina y almendra, que se ven equilibrados por un toque de especias, como la pimienta rosa y la canela.

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