The Red Vermouth jelly is made with agar agar. Its consistency is similar to the of a jam. However, it has a more gelled.
The Red Vermouth jelly is a product ideal for dressing salads, pastas, etc. It can also be used as a sauce, companion of meats such as chicken to grilled, etc.
For canapés and toasts, e.g. of green olive pate and jelly red Vermouth, with cheese brie /cabra and Red Vermouth jelly.
If you have any doubts at the time of buy jelly Zecchini, red Vermouth contact with the sommelier who will advise you without obligation.
Zecchini: – Vermuts Zecchini – Elaboración y Crianza desde 1940
El vermut es una bebida que se ha convertido en una tradición en muchos países del mundo. Es una bebida que se puede disfrutar como aperitivo o como digestivo, y que se ha convertido en un clásico en muchos bares y restaurantes. Uno de los vermut más populares es el vermut Zecchini, una bebida italiana que se ha ganado una gran reputación gracias a su sabor único y su alta calidad.
El vermut Zecchini es elaborado por la empresa italiana Zecchini Srl, que ha estado produciendo vermut desde 1952. La empresa ha mantenido la tradición familiar de producir vermut de alta calidad, utilizando solo los mejores ingredientes y procesos de elaboración cuidadosamente diseñados. Se elabora con una mezcla de hierbas y especias seleccionadas cuidadosamente, como ajenjo, genciana, clavo, canela y vainilla, que le dan su característico sabor.
El proceso de elaboración del vermut Zecchini comienza con la maceración de las hierbas y especias en alcohol de alta calidad durante varias semanas. Luego, se añade vino blanco seco y se deja reposar durante varios meses para que los sabores se mezclen y se suavicen. Finalmente, se filtra y se embotella, listo para ser disfrutado.
