Licor Marc de Gramona
€24.20
Licor Marc de Gramona es un vino destilado de orujos de uva.
Elaboración:
Se obtiene mediante la destilación por arrastre de vapor de los orujos de las variedades que empleamos en nuestras vinificaciones, como son el gewürztraminer, muscat, chardonnay y parellada. Utilizamos sólo el corazón del destilado.
Crianza:
Proceso muy importante para la calidad final. El trabajo con la madera durante la crianza asegura la elegancia, el equilibrio y la sutileza de estos destilados. Envejecen por separado las holandas y el destilado de los hollejos de nuestras uvas tanto en roble francés como en barricas de castaño. Otra parte de las holandas se envejece en depósitos de acero inoxidable hasta 2 años. Todo esto da como resultado una amplia paleta aromática y gustativa para que el licorista consiga un gran coupage año tras año.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Licor Marc de Gramona, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
% VOL.
42
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Alt Penedés
Type of ageing / Months in barrels
Envejecido en Barrica2 Años
Allergens
SulfitesTASTING NOTE
VIEW
presenta un color ámbar dorado, brillante y limpio, que refleja su riqueza y complejidad.
NOSE
Gran complejidad y definición. Su rico conjunto aromático denota matices de tomillo de césped mojado y toques de fruta, como la uvilla y la carambola. Recuerdos perfumados que evocan a la caja de puro -cedro y hoja de tabaco-, frutos secos, sotobosque.
MOUTH
Sedoso e intenso, rotundo y amplio con recuerdos de fruta y levadura. De final seco y largo en el que el alcohol se encuentra elegantemente integrado.PAIRINGS
Sausages and nuts
Sweet desserts