It is a high quality organic cava, it noted for its careful selection of the best grapes Xarel·lo and Chardonnay from the estate, fermented in roblefrancés .It made with the following varieties of grape.
Varieties: 45% Xarel·lo, 35% Chardonnay and 20% Macabeo. Its vintage is 2007 and is bottled in January 2008
Crianza: Subtract a minimum of 60 months in cellar at constant temperature and humidity conditions
If you get any doubt or question regarding the purchase of Cava pedregosa Il Secreto feel free to contact our sommelier online, you will be advised without obligation.
Non-Vintage (NV) Without passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Cava
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https://vinopremier.com/en/cava-pedregosa-il-secreto.html3788Cava Pedregosa Il Secreto<p><strong>Cava pedregosa Il Secreto</strong></p>
<p>It is a high quality organic cava, it noted for its careful selection of the best grapes Xarel·lo and Chardonnay from the estate, fermented in roblefrancés .It made with the following varieties of grape.</p>
<p>Varieties: 45% Xarel·lo, 35% Chardonnay and 20% Macabeo. Its vintage is 2007 and is bottled in January 2008</p>
<p>Crianza: Subtract a minimum of 60 months in cellar at constant temperature and humidity conditions</p>
<p><span>If you get any doubt or question regarding the purchase of <strong>Cava pedregosa Il Secreto</strong></span><span> feel free to contact our sommelier online, you will be advised without obligation.</span></p>
<p> </p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544767030.jpeg26.35outofstock26.3526.3500000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544767030.jpeg/Default Category/Default Category/Wines/Default Category/Wines/D.O. Cava/Root Catalog/Default Category/Wines/Chardonnay/Default Category/Wines/Macabeo/Default Category/Wines/Xarel·lo / Pansá Blanca2015-10-23T08:46:28+0000
TASTING NOTE
VIEW
Color claro y brillante
NOSE
En nariz hay una complejidad que lo diferencia de las características normales de cavas.La primera sensación es de aromas ahumados, seguido de un tostado intenso
MOUTH
En boca, estas expresiones lo hacen crecer rodeado de una burbuja fina y un sabor cremoso de la levadura autolisada.
KNOW Castelo de Pedregosa
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Castelo de Pedregosa: "Descubre la historia en cada piedra en el majestuoso Castelo de Pedregosa".
El Celler Castelo de Pedregosa es una bodega situada en la comarca del Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, España. La bodega se encuentra ubicada en una finca del siglo XVII, que fue restaurada en el año 1999 y convertida en una bodega moderna y funcional.
La bodega se dedica a la elaboración de vinos y cavas de alta calidad bajo la denominación de origen Penedès. Para ello, cuenta con una amplia variedad de cepas, desde las tradicionales como el Macabeo, Xarel·lo y Parellada, hasta variedades más innovadoras como el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Pinot Noir.
