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El Cava Bach Extrísimo Brut Nature de Codorniu, nos presenta este vino espumoso D.O. Cava (España), creado a partir de las variedades de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Buena prueba de su calidad son los numerosos premios recibidos en festivales internacionales tan prestigiosos como MEDALLA DE PLATA EFFERVESCENTS DU MONDE 2016
Vendimia manual. Una vez en bodega los frutos son despalilladoras y cada variedad se prensa por separado hasta obtener un 60% del mosto. Posteriormente se someten a su primera fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada entre los 15-17°C. Luego se mezclan las variedades y se embotellan para una segunda fermentación en el cristal.
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Sausages and nuts
Bodega Bach: Invítame a descubrir el mundo a través de los colores. Sus matices y sus tonalidades. Toda su riqueza. A descubrir las sensaciones del amarillo dorado, la magia del frambuesa o la seducción del rubí. Invítame a tu mundo lleno de color y descúbrelo ante mí.
Bodega Bach es una bodega de vino ubicada en la región vinícola del Penedés, en el noreste de España. Fundada en 1915, la bodega se encuentra en la localidad de Sant Esteve Sesrovires, en la provincia de Barcelona.
La bodega es reconocida por su producción de vinos espumosos, especialmente el famoso vino de cava denominado Bach Extrísimo, que se caracteriza por su sabor equilibrado y delicado, elaborado a partir de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. También producen otros cavas como el Bach Gran Reserva, el Bach Rosé y el Bach Brut Nature.
Bodega Bach es una bodega familiar que ha mantenido su tradición y técnicas de producción de vinos durante más de 100 años. La bodega cuenta con viñedos propios y trabaja con proveedores locales para obtener uvas de la más alta calidad. La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnología moderna para obtener vinos de alta calidad.
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Además de la producción de cavas, la bodega también produce otros tipos de vino, como el vino blanco Bach Vinya dels Artistes y el vino tinto Bach Pla dels Àngels. La bodega ofrece visitas guiadas y degustaciones de sus vinos, así como una tienda donde se pueden adquirir sus productos.
