Casa de Illana Carmen White Wine
ean
8437006184045
€12.00
White wine Illana Casa Carmen
The Wine White House Illana Carmen, belongs to Illana Winery and has a denomination of origin Ribera del Júcar.
This denomination of origin has more than 9,000 hectares of vineyard in the upper basin of the Júcar river, in the South of the province of Cuenca.
The area is characterised by its horizontality and the passage of the River with some forested hills and forest areas, with clay soil. Due to this geographical situation and its continental Mediterranean climate with high contrasts in temperature between summer and winter does to get excellent conditions for grape cultivation.
Its production is based on the type of grape Sauvignon Blanc, a white wine which has spent six months on the lees in French oak barrels before reaching us as a modern, lively and tasty wine.
It won first prize for best wine white experience BASF contest in vina (add 2013) and has still decorated for three years in a row with dots in the Guía Peñín: 91 points and five stars in the 2018 Edition (2015 vintage), 91 points and five stars in the 2017 Edition (add 2014) and 90 points in the edition of 2016 (add 2013).
Best served at a temperature between 10 ° and 12 °.
If you have any questions about Purchasing Came White House Illana Carmen contacting with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.
WINE
White Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
91 PeñínPrimer premio en la categoría de Vino Blanco en el Concurso Experiencia BASF en viña.
COUNTRY
Spain
Region
Cuenca
Grapple
Sauvignon Blanc
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del JucarTASTING NOTE
VIEW
Color amarillo limón y denso.
NOSE
Aroma intenso, connotaciones cítricas y de frutos tropicales.
MOUTH
Sabroso, vivaz, persistente y con buena acidez.PAIRINGS
Salads and pasta
Baked fish
Seafood and shellfish
KNOW Illana
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Illana: Tradición, artesanía y un fuerte espíritu familiar
Bodegas y Viñedos ILLANA
La agricultura, y en particular la vinicultura, es la forma de vida de la familia de BODEGAS Y VIÑEDOS ILLANA. Ya es la cuarta generación de viticultores, apasionados por las uvas y vinos de calidad. Elaboran sus vinos cerca de Cuenca, en el corazón de la Ribera del Júcar, en Castilla-La Mancha.
Tradición, artesanía y un fuerte espíritu familiar hacen que los vinos de BODEGAS Y VIÑEDOS ILLANA sean memorables para sus clientes.
La bodega se encuentra la Finca Buenavista, rodeada de viñas. Cuenta con amplias y modernas instalaciones que permiten disfrutar de una maravillosa vista panorámica de los viñedos.
Para la elaboración de sus vinos utilizan las últimas innovaciones tecnológicas, que junto con la calidad de la uva que producen en viñedos propios, les permite elaborar unos vinos de excelente calidad.
Javier y su esposa Carolina dirigen las operaciones cotidianas de la bodega: mientras que Javier está involucrado con los viñedos y los otros cultivos de la finca, Carolina es la responsable de llevar a cabo las elaboraciones de vino. Toda la familia participa en el proceso, supervisando la tierra y tomando medidas cuidadosas para cultivarla, y mantener su capacidad y calidad de producción.
Un palomar forma parte también de la bodega y ha tenido siempre una fuerte presencia en todos los que trabajen en ella, así han querido que formara parte de su imagen.
