Abadía Retuerta Selección Especial Magnum Red Wine 1.5L
ean
8437005944671
€59.10
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Abbey Retuerta presents this wine from Castilla y León (Spain), created from grapes Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot and presented in format 1 50 L
Abbey Retuerta Special Selection 2010 (Magnum)
Type: Aged red wine
Producer: Abbey Retuerta
Wine region: Castilla y León (Spain)
Grapes: Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot
Bottle: 1.50 L
Rating: Made from a selection of the best grapes of all plots, the Special Selection has become more representative of the Abbey wine and more and better prizes received Intense full of youth, wine. to the eye and nose, we recommend decanting a few minutes before consumption to enjoy fully.
Pairing: red meats / birds / white meat
Tasting notes:
• View: Cherry red / intense / opaque
• Nose: Intense / fruit / spice black / fruit, toasty notes / floral aromas
• Palate: price / body / good acidity / tasty / fruit / long / persistent
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMAT
Magnum 1.5L
COUNTRY
Spain
Region
Sardón de Duero
Grapple
Cabernet SauvignonMerlot
Syrah
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve16 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
V.T. Castilla y LeónTASTING NOTE
VIEW
Color rojo picota, capa alta, limpio y brillante.
NOSE
Limpio y franco en nariz, donde las notas frescas de fruta se apoderan, destacando aromas de zarzamora, ciruelas, bayas sobre un fondo láctico propio de las barricas.
MOUTH
Suave, de paso amable, suculento y sabroso, con taninos maduros y una acidez correcta.PAIRINGS
Cured cheeses
Red meats
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Abadía Retuerta: Visitar una abadía del s. XII, una finca histórica salpicada de árboles singulares, centenares de especies de aves, ruinas arqueológicas; miradores que le dejarán sin habla; un cuidado del viñedo único; una bodega de vanguardia... Al menos una vez en la vida...
"Esta bodega fue diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996. La bodega combina tradición, tecnología, esfuerzo y una pasión excelente por la viña. Se situa a lo largo de 10.000 m2 y cada añada se someterá a una escrupulosa selección de las parcelas que entrarán dentro de cada vino, teniendo una gama muy completa y variada, siempre respetando el fiel estilo de sus vinos. Destaca el sistema que han creado a la hora de transportar todos los movimientos del vino siendo catalogado por ellos mismo como OVI (Objeto Volante Identificado). Los controles de temperatura, gracias a las laderas, crean una atmosfera inigualable. Así como sus parques de barricas de más de 4000 o sus sistemas propios de extracción y oxigenación, decantan la innovación siempre en pro de la viña. Cuentan con el enólogo Ángel Anocibar Beloqui, el cual siempre está encima de todos los procesos y eso determinará la calidad de los vinos finales."
