Carlos Moro, viticultor y bodeguero apasionado por el vino y enamorado de sus tierras y viñas ubicadas en el corazón de la Ribera del Duero. Carlos Moro, viticultor y bodeguero apasionado por el vino y enamorado de sus tierras y viñas, posee unas raíces enológicas…
Ciencia, técnica y arte de producir vino… Entrevista a Mercedes García Rupérez. Tras casi 10 años trabajando en los vinos de Bodegas Montecillo, Mercedes García, enóloga de bodega centenaria está convencida de que las virtudes del terroir y del viñedo de Rioja Alta, combinadas con…
Hola y bienvenidos amantes del vino. Gracias por acompañarme un día más con una copa de vino, ya sea en su hogar o simplemente por conocer más de lo que nos encanta: el vino. Hoy hablaremos de algo inusual y aterrador como lo es la…
Bodegas Lavia en Cehegin (Murcia) Inicia su actividad en 2004 siendo una bodega pequeña, pero con los últimos avances tecnológicos creada por un grupo de amantes de la vitivinicultura para diseñar los mejores vinos de Bullas a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica….
Bodegas Bro valero ubicadas en el corazón de La Mancha donde confluyen las provincias de Cuenca, Ciudad Real y Albacete, tierras bendecida por sus características. Bodega familiar, pequeña y rodeada de sus propios viñedos donde se elaboran vinos con uvas ecológicas utilizando la más moderna…
La Vinoterapia ha emergido como una terapia alternativa fascinante que fusiona el lujo de la región vinícola de Burdeos, Francia, con los beneficios rejuvenecedores y terapéuticos del vino y las uvas. Originaria de una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo, esta práctica se…
Cualquier vino tinto o blanco encierra entre 400 – 500 sustancias volátiles y aromáticas; por lo tanto, la copa funciona como amplificador de aromas. Por una parte, expertos manifiestan que existe una sola clase de copa para vinos que vale la pena, la cual debe…
A continuación, presentamos deliciosas combinaciones que debe aprender: VINO RECOMENDADO POSTRE Vino espumoso seco, Champán Brut, Blanco Seco Vino Blanco Proceso Millesimato Doc Toso Crema inglesa o pastelera. Vino tinto Vino Tinto Cune Crianza Compotas de peras, higos, manzanas y ciruelas. Vino blanco Vino Blanco Cabra…
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