¿Qué es Egoleum? Egoleum es oro por dentro y por fuera. Esta botella encierra Aceite de alta gama de oliva virgen extra que define e identifica perfectamente los aceites verdes obtenidos a partir de la variedad Picual en los inicios de la campaña. Cuando el estado de maduración del fruto comienza, es el momento justo en el que se obtiene este aceite y que se distingue del resto de variedades por su intenso aroma y un sabor suave.
Análisis visual; Aceite con capa muy opaca a pesar de estar filtrado.
La gama de Egoleum cromática que lo caracteriza es color .
Análisis táctil; De gran personalidad por el paso suave en boca pero con cuerpo,
no provoca sensación de astringencia ni de pastosidad.
Análisis olfativo; Afrutado verde de intensidad media, en nariz nos da unas notas destacadas de tomate Raf que aúna los tonos verdes con los incipientes maduros de esta variedad de tomate. En tonos secundarios aparece una marcada nota de regaliz que vuelve a resaltar el carácter verde e incipiente maduro.
Análisis gustativo; En boca nos confirma esa marcada nota de zumo de tomate mezclada con la complejidad de los agridulces del regaliz. El paso por boca es completamente “gustoso con densidad justa y suavidad marcada. No deja sensación astringente y añade un tono más de complejidad al aportar sabor de almendra sin tostar. Su amargor de intensidad media baja es algo sorprendente por la variedad picual y la fecha de recolección. El picor es bravo de entrada pero al cabo de los segundos se transforma en sofisticado y persistente.
Jose Maria Morera prestigioso y premiado diseñador de Morera Design, ha querido plasmarla excelencia de este oro líquido en su diseño. Para ello, ha creado una botella única y cautivadora con el objetivo de plasmar su refinada exquisitez. Con su exclusivo diseño en vidrio dorado, se protege el aceite de la luz, manteniendo sus propiedades y se potencia su identificación como oro líquido.
Egoleum nace con el propósito de conquistar, ser el centro de la mesa y dar un toque distinguido. Con este exquisito aceite de oliva virgen extra no sólo se consigue mejorar nuestros platos, con Egoleum se obtiene la excelencia.
¿Quieres ver todo sobre este magnífico aceite? Disfruta la videocata:
