Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica
La calidad comienza desde el momento del nacimiento del animal, la pureza de su raza, su alimentación en las diferentes fases de crecimiento y lo más importante, la alimentación a base de bellota en la Montanera.
Paleta de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica
La Paleta ibérica de bellota Dehesa Casablanca, con una curación de 30 a 36 meses según su peso que oscilan de 5 a 6 kg, es una combinación perfecta de sabor, aromas silvestres y propios de la Dehesa Salmantina en su correcto punto de sal. El cerdo está en libertad durante toda su vida, por lo que se ve reflejado en el sabor, ya que se alimenta de todo tipo de hierbas, y alimentos naturales que encuentra estando libre.Caña De Lomo De Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica
La caña de lomo ibérico de bellota Dehesa Casablanca, está hecha del lomo ibérico de bellota de nuestros animales criados en libertad.Presa de Bellota IBÉRICA 50 % Raza Ibérica
Nuestro producto estrella, nuestro orgullo, y máximo exponente de calidad.Informaciones sobre el Jamón Ibérico :
Dehesa Casablanca es una empresa reconocida en la industria de los productos ibéricos, ubicada en la región de Extremadura, en España. Con una larga tradición en la cría y producción de cerdos ibéricos, esta empresa se ha ganado una reputación destacada por su compromiso con la calidad y la excelencia en cada uno de sus productos.
La Dehesa Casablanca es un entorno privilegiado, donde los cerdos ibéricos son criados en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales. Esta dieta rica y equilibrada, combinada con el ejercicio al aire libre, da como resultado una carne de cerdo de calidad excepcional, caracterizada por su sabor único y su textura jugosa.
Los productos ibéricos premium de Dehesa Casablanca son el resultado de un proceso cuidadoso y respetuoso con la tradición. Cada etapa, desde la cría de los cerdos hasta el curado de los productos, se lleva a cabo con meticulosidad y atención al detalle. La empresa utiliza métodos artesanales y se enorgullece de mantener los estándares más altos de calidad en todo momento.
Entre los productos estrella de Dehesa Casablanca se encuentran el jamón ibérico y la paleta ibérica. Estas piezas se caracterizan por su sabor intenso, su textura delicada y su aroma inconfundible. Cada loncha de jamón o paleta es un verdadero deleite para los sentidos, y refleja el trabajo y la dedicación de todo el equipo de la empresa.
La excelencia de los productos de Dehesa Casablanca ha sido reconocida con numerosos premios y distinciones en el ámbito nacional e internacional. Estos reconocimientos son un testimonio de la pasión y el compromiso de la empresa por ofrecer productos ibéricos de la más alta calidad.
Además de su enfoque en la calidad, Dehesa Casablanca también se preocupa por la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. La empresa promueve prácticas agrícolas responsables y utiliza métodos de producción que garantizan la preservación de los recursos naturales.
