A su dedicación a la calidad y a la expresión del terroir único de la región de Valladolid. La ubicación de la finca en la reserva natural Riberas de Castronuño-Vega del Duero proporciona un entorno excepcional para el cultivo de uvas, aprovechando las condiciones climáticas y el suelo característico de la zona.
Barcolobo ha sabido combinar la tradición vitivinícola con técnicas modernas de vinificación para producir vinos de alta calidad que reflejen la identidad del terruño. Las variedades Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, cuidadosamente cultivadas en la finca, permiten crear vinos con personalidad y carácter, que han ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
Con una producción anual de alrededor de 70.000 botellas, Barcolobo se destaca como una bodega boutique que se distingue por su atención al detalle y su compromiso con la excelencia. Su enfoque en la calidad y la pasión por el vino son evidentes en cada copa, haciendo de Barcolobo una referencia en la escena vinícola de Castilla y León.
La filosofía de Barcolobo se centra en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables y tecnologías ecoamigables en todas las etapas del proceso de producción. Esta combinación de tradición, innovación y compromiso ambiental se refleja en la excelencia de sus vinos, que deleitan a los amantes del buen vino en todo el mundo.
La bodega Barcolobo y su enólogo Ramiro Carbajo que tiene una gran experiencia en los vinos de Castilla y Léon producen unos vinos tintos y blancos muy exclusivos como:
El blanco es algo más que un blanco. Se elabora con verdejo a partir de un viñedo controlado por la bodega muy cerca de la finca. Lo bonito de este blanco es que aporta al paladar mucho más que el típico verdejo sobradamente conocido por todos.
Por dos motivos : el primero, porque se respeta al máximo el origen de la uva siguiendo principios ecológicos. Y segundo, porque esos tres meses que duerme junto con sus lías en barricas nuevas de roble francés le da una jugosidad que le diferencia claramente de sus hermanos de zona. El viñedo de verdejo, además, es el que mejor le viene al suelo de esta finca.
Vino Tinto Barcolobo Victoria
El vino tinto Barcolobo 12 meses es la divisa de la bodega Barcolobo. Es el vino con el que han obtenido más premios nacionales e internacionales.
Consiguiendo en la añada de 2007 la medalla de plata en Terra Vino y El Zarcillo de oro. Al siguiente año el vino Barcolobo 12 meses consigue en el Concurso Mundial de Bruxelles de 2011 una Medalla de Oro.
La revista especializada en vinos The Wine Advocate de Robert Parker le da una puntuación de 90 puntos y el Barcolobo 12 meses 2008 es incluido dentro de Los Mejores Vinos Españoles del año 2011 de la revista Restauradores. Todos estos premios están convirtiendo en un clásico al vino tinto Barcolobo 12 meses.
Vino tinto Barcolobo Finca La Rinconada
El vino tinto Barcolobo Barrica se obtiene de viñedos junto al río Duero en una finca de 20 Hectáreas de suelos pedregosos y arenosos y clima continental. Se vendimia en cajas de 15kg seleccionándolas en el mismo viñedo y posteriormente en bodega.
Vino Rosado Barcolobo Lacrimae Rerum
Elaborado con viñedos que pertenecen a la denominación de origen Vino de la Tierra de Castilla y León que tienen un antigüedad de 25 años. Se elabora con Uva despalillada no estrujada y, mediante un proceso de sangrado directo, se lleva a la barrica para su fermentación.
Si quieres saber más sobre Vino de la Tierra de Castilla y León: 5 Vinos de la Tierra de Castilla y León que debes catar.
