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o White Wine House of the Hermitage doBodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia), este vinho branco seco doFAZ. Jumilla, preparado a partir de variedades de uva100% viagnier. É um vinho jovem e fresco, de tons frutados e tropicais, que se harmonizam perfeitamente com os primeiros momentos de comida.
Vinificação: Elaboração tradicional com maceração a frio. Fermentação em depósitos de aço inoxidável com controle de temperatura em cerca de 14ºC. Depois que a fermentação é concluída, ela permanece no depósito mínimo de 2 meses nos bons anos.
Temperatura de serviço recomendada: entre 5 e 7ºC.
Cercado por vinhedos, a vinícola está localizada a mais de 700 metros de altitude, onde a flora e a fauna coexistem em um ambiente não repetível. Sua situação e cuidado o tornam o lugar perfeito para uma elaboração única, um lugar para aproveitar a criação de vinhos jumilas em um ambiente idílico e onde poder realizar ótimas experiências de turismo de vinho.
Nesta terra de poucas chuvas e solos rochosos, cepas vigorosas e uvas maduras com as quais vinhos deÓtima textura, comMuito corpo YPersonalidade cheia, que cative fãs e especialistas. As principais variedades cultivadas são Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah e Monastrell, todos tratados para obter uma adaptação perfeita à terra e ao clima excepcionais.
A vinícola tem umLote experimental Dedicado à inovação e desenvolvimento, a fim de obter um produto novo, mais cuidadoso e dedicado todos os dias para surpreender seus consumidores e aumentar o setor, cultivando pequenas variedades tratadas nessa área e com grande potencial. Entre as culturas experimentais estão La Viognier, Touriga Nacional, Caladoc, Egiodolá, Rousanne, Marsanne, Gewurztraminer e Malbec.
Em várias parcelas, trabalhamos com os requisitos de"Cultivo ecológico"De fato, na casa do eremitério, existem os primeiros vinhos de jumilla ecológicos e pioneiros noRegião de Murcia, graças ao fato de que suas vinhas respeitam a legislação da "agricultura biológica" por mais de 5 anos.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar White Wine House of the Hermitage, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.