VINHO BRANCO VERUM SAUVIGNON BLANC - GW 2012:
Parte da V.T. Castilla.
Uva utilizada: Sauvignon blanc e Gewürztraminer.
Isto marca um personagem terroir muito mineral em Sauvignon blanc e não apenas em Gewürztraminer floral, que ao lado de vinhas de desempenho adequado, o uso de suco livre de correr e maceração conclui em um vinho de alta complexidade.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO BRANCO VERUM SAUVIGNON BLANC - GW 2012:
À luz tem uma cor ouro pálido com reflexos esverdeados.
O nariz é um vinho poderoso, com aromas intensos, que apresentam notas florais e aromas de maracujá são.
O paladar é sedoso e vinho equilibrado mostra um desenho em que o envelhecimento nas borras traz estrutura, um vinho untuoso mostrando a acidez para torná-lo elegante derretendo a bebida com intensidade aromática que mais uma vez lembra a fase olfativa. Flores, frutas tropicais, gengibre, frutas cítricas.
EMPARELHAR VINHO BRANCO VERUM SAUVIGNON BLANC - GW 2012:
Este vinho é ideal para combinar com peixe azul, carnes brancas e queijos semi-duros.
Sirva este vinho a uma temperatura de 10-12°C.
Teor alcoólico do vinho branco verum sauvignon blanc - gw 2012: 12 graus.
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