Tinto Vin Neen, a mistura Orgânica

oVinho tinto neen the blend Orgânico doBodegas Neyen - VEAMONTE, este vinho tinto doDenominação de origem Valle de Colchagua (Chile), criado a partir das variedades de uvas 50% Carmenere, 50% Cabernet Sauvignon.

Os grupos são colhidos manualmente de manhã cedo. As uvas são duplamente selecionadas e desperdiçadas, e levadas por gravidade para lagoas de 5000 litros, onde são fermentadas com leveduras nativas. Então o vinho repousa por catorze meses em barris franceses de 225 litros. O processo termina em um fudre de 3000 litros, onde o vinho permanece por seis meses para alcançar sua integração perfeita.

Temperatura do consumidor 16 °

FAZ. Vale de Colchaga

Um local privilegiado protegido pela natureza, onde Cadeias de montanhas chilenas Dos Andes e da costa, eles se juntam para moldar um impressionante crescente montanhoso. Os cem parras têm um sistema de raízes profundas, portanto, exigem intervenção mínima. Tanto os solos graníticos vulcânicos das montanhas quanto a argila e os solos bobos do rio permitem uma drenagem natural. Essas condições, adicionadas ao clima semi -árido do Mediterrâneo, resultam em uma maturidade pausada de uvas, dando equilíbrio e elegância aos vinhos.

Bodegas Neyen - VEAMONTE

O de NEYEN - VEAMONTE É uma vinha com história, cujas videiras originais - com raízes importadas da França - continuam produzindo frutas de alta qualidade ano após ano. Em busca da expressão mais fiel do terroir de Neyen, as práticas orgânicas levam a solos saudáveis ​​e frutas puras. Funciona em sincronia com a rica biodiversidade da propriedade, ajudando a manter um ecossistema equilibrado.

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