Vinho tinto La Garnacha de Mustiguillo Ecological Vegan

16,80 €

oVinho tinto La Garnacha de Mustiguillo Ecological Vegan doVinícola Mustiguillo, este vinho tinto criado a partir das variedades de uvas nos apresenta100% Garnacha.

Este vinho é feito com uvas a partir doFinca El Terrazo (Utiel, Valencia), cujas vinhas são plantadas a 800 metros de altitude em solos de calcário de origem dolomítica e com textura franca. A direção da videira é realizada em vidro terrestre seco rigoroso e a manutenção do solo é realizada com tampas vegetais alternativas; Tudo isso com o máximoRespeito pelo meio ambiente.

Após a colheita, os aglomerados e frutas passam por uma mesa de seleção e um ligeiro limpão e espremidos. Em seguida, a fermentação é feita por 10 a 13 dias em banheiras de carvalho de 50 e 80 HL, com 20% de seu próprio raspagem, contribuído manualmente em camadas finas no coberto, trabalhou apenas com 'pompadores'. A maceração pós-fertiva, por outro lado, dura de 8 a 10 dias. Após a descoberta manual, apenas o vinho de flores para a paternidade é usado, o que é feito por 8 meses entre as banheiras de 225 -Liter 35 HL.

Recomenda -se servir este vinho a uma temperatura de 16ºC.

Mustguillo Bodega e Finca El Terrazo

O terrerozo É uma exploração agrícola de uma família por mais de 45 anos e hoje, juntamente com as outras fazendas do Altiplano de Requena-Utiel, representa o núcleo do novo projeto deVinícola Mustiguillo de preparação de vinhos premium. Atualmente, este projeto é uma realidade relevante de vinhos sustentáveis, viticultura e elaboração inovadora, exclusivamente de suas próprias vinhas e lideradas por Toni Sarrión, um nome de Proprio da cultura vinícola espanhola.

O resultado mais importante alcançado pela Mustiguillo Winery, já que sua fundação é certamentePrimeira vinícola da área de Levante para obter a certificação deVinho de pagamento, a qualificação máxima de qualidade na Espanha.

Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho tinto La Garnacha de Mustiguillo Ecological Vegan, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.

 
 
VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
92 Parker
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Vermelho, pillory.
NARIZ
Aromas de frutas florais e vermelhas.
BOCA
Entrada delicada e com finura. Elegante e fresco por sua acidez.

EMPARELHAS

Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
Peixe assado
Legumes e pratos de colher

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