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Ele Vinho tinto Maléolo de Bodegas Emilio Moro, este vinho tinto do FAZER. Ribera del Duero, elaborado das variedades de uvas 100%Tempranillo (vermelho fino).
A palavra "maléolo" vem do latim e significa Majeelo, que é a maneira de nomear as vinhas na pesca de Duero. Para a elaboração deste vinho, foram selecionadas uvas de majuelos antigos cuja condução está em um copo e nas costas.
Maléolo É a alta expressão de um vinho feito com a variedade de uva de Tempranillo, também chamada de vermelho fino. As uvas vêm de vinhas antigas, entre 25 e 75 anos. Através deste vinho, a família Moro demonstra ano após ano o motivo do grande prestígio da vinícola e das pessoas atrás dela.
O vinho permanece 18 dias para macerar com a pele. Sua fermentação malática é feita em depósitos de aço inoxidável por 30 dias. Finalmente envelhece em barris de carvalho francês Por 18 meses.
A vinha a partir da qual as uvas usadas para fazer este vinho estão em Pesca Duero, na província de Valladolide cresce em solos do tipo argila de ciclismo.
A história da família Moro está escrita desde 1932 como um projeto de três gerações enraizadas no Ribera del Duero e dedicado a descobrir as características de seu terroir para transmiti -las em vinhos com personalidade.
No momento Bodegas Emilio Moro Possui 200 hectares de vinhedos, a maioria localizada ao redor da pesca de Duero, a cidade natal do fundador da vinícola, no coração do Ribera del Duero.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto Maléolo, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Emilio Moro: "El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar" -Don Emilio Moro-