White Wine Raventós Blanc Extrem

oRaventós I Blanc Extrem Wine do Raventós I Blanc Winery, este vinho branco doFAZ. Penedés, preparado a partir de variedades de uva100% xarel·lo.

Este vinho vem do Vinha serral, uma trama com essa orientação sudeste, de solos calcários com textura franca, rasa e com baixo teor de matéria orgânica. A vinha é dividida em várias parcelas, o que permite que as uvas produzam com nuances diferenciadas.

Elaboração: Fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável à temperatura controlada. Eburção na necessidade resultante. Turbio sem estabilizar, esclarecer, filtrar, engarrafado com um pequeno uso do aditivo de enxofre.

Raventós I Blanc Winery

A personalidade e estilo de vinhos Raventós I Blanc Eles são determinados pelo piso de suas vinhas, variedades nativas e viticultura biodinâmica, que maximizam a biodiversidade, a energia e a vida da fazenda. São os solos de origem marinha que dão mais tipicidade aos vinhos, fornecendo -lhes notas salinas e minerais que os tornam únicos.

Dentro Raventós I Blanc Apenas variedades nativas são cultivadas; Variedades que ao longo do tempo e gerações se adaptaram perfeitamente ao terroir e ao clima da área. Em 2011, as variedades estrangeiras começaram a se retirar e, atualmente, apenas Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Monastrell, Bastard Negre, Sumoll e Xarel·lo Vermell são cultivadas.

FAZ. Penedés

A terra doFAZ. Penedés É largo e aberto e se estende ao longo de uma grande faixa de território entre o mar e a montanha, a meio caminho entre Barcelona e Tarragona.

No coração da depressão prelital catalã, entre a cordilheira prelital e as pequenas planícies da costa do Mediterrâneo, as vinhas dos Penedés amadurecem. Três áreas diferenciadas constituem a denominação de origem: oSuperior Penedés (perto da cordilheira prelital), oMarítimo Penedés (próximo ao mar e na cordilheira costeira) e oCentral Penedés (entre uma zona e outra).

A região tem uma grande diversidade de microclimatos, uma conseqüência de sua proximidade costeira e sua altitude. O tempo está normalmenteMediterrâneo, isto é, macio e quente. A área marítima de Penedés (Baix Penedès e Garraf) é mais temperada pela influência e proximidade do mar. Os Penedés superiores (Alt Penedès, Alt Camp, Anoia e Baix llobregat) desfruta de contraste mais frequente e maior entre temperaturas máximas e mínimas. O central de penedés (principalmente alt penedès) é o compêndio de ambos os microclimatos.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Raventós I Blanc Extrem Wine, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.