Compre vinhos do D.O. Arabako Txakolina
A Denominação de Origem Arabako Txakolina-Txacoli de Álava está sediada na província de Álava, fundada em 2002, 120 hectares com uma produção aproximada de 2 milhões de garrafas, predominância de calcário nos seus solos com clima de influência atlântica oceânica, é composta por cerca de 8 vinícolas e 78 viticultores.
As variedades brancas preferidas e autorizadas neste D.O. Ondarrabi zuri, Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Corbu, Sauvignon, Riesling e Chardonnay.
As variedades tintas preferidas e autorizadas neste DO são Ondarrabi Beitza.
Os vinhos pertencentes a esta D.O. Estão claramente marcados pela influência da fama do “txacoli”, aquele vinho fresco, perfumado, muito local. Este tipo de vinho branco jovem ocupa cerca de 90% da produção da zona e já nos mostra a tendência da zona, os tintos frescos e herbáceos e os rosés “ojos de gallo”. Eles permanecerão em segundo plano, mas não carecerão de altas qualidades.
As percentagens mínimas de volume alcoólico adquiridas nos seus vinhos são as seguintes:
Branco 9,5%, Blanco Fdo, Bca 11%, Rosé 9,5%, min 50% ondarribi beitza, Colheita tardia 12% e GAV natural 15%, espumante deve ter GAV nat 10,8%, Tinto 9,5%