Cava Famlia Oliveta Brut Jove

o Cava Familia Olianda Brut Jove do Grupo Oliveda, Isso apresenta isso Jovem cava d.o cava (Espanha) elaborado das variedades tradicionais de Cava, Xarel·lo, Parellada e Macabeo.

A família Olneda Brut Jove é uma cava produzida pelo grupo Olivea.

Estamos enfrentando uma cava frutada e persistente com um perfil aromático marcado por personagens florais agradáveis.

É uma cava muito versátil que acompanha qualquer tipo de alimento. Assim, pode ser tomado em lanches, com fumado, peixe branco, peixe azul, frutos do mar, pássaros, carnes brancas, carnes vermelhas e queijos.

Colheita

Quanto à vinha, a Oldeda Winery foi fundada em 1948 porque, apesar da guerra, os empresários José Olivea Casanovas e sua esposa Joana Rigau e Ros conseguiram que fizeram vinhos para seu próprio consumo.

Elaboração

Para a elaboração desse jovem vinho espumante, o método tradicional do Champenoise é usado, aproveitando apenas a flor deve das três variedades de uvas estritamente selecionadas, realizando uma segunda fermentação dentro da garrafa. Quanto ao seu processo de paternidade, ele é realizado em La Cava por um período de doze meses.

Algo que é digno de nota é que, apesar de sua juventude, a família Olneda Brut Jove foi concedida em competições internacionais de prestígio como a de Lyon. Além disso, ele também ganhou o melhor prêmio de vinho espumante do mundo no concurso mundial de Bruxelas e Cava.

Recomenda-se servir a cava a uma temperatura entre 4-8 ° C.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Cava Familia Olianda Brut Jove do Grupo Oliveda, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.