degustações de vinho ou cerveja
Às vezes vimos nos restaurantes, vinícolas ou mesmo na televisão, alguém que perseguindo o copo de vinho apresenta o nariz dentro dele, olha para a cor do vinho para o viagem e cheira a cortiça da garrafa. Talvez tudo isso seja apenas postura.
Com as degustações de vinho ou cerveja que organizamos todas as semanas em nossas vinícolas, você terá a possibilidade de entender melhor esses produtos e experimentar esse problema.
Você precisa desfrutar de vinho e cerveja e melhor se entendermos um pouco mais sobre o assunto, depois de um degustar .
degustação de vinho tinto
Quando existem muitos tipos de uvas no mercado, o vinho tinto também pode apresentar muitos tons, também intervindo o processo e a forma de sua elaboração e a educação que ele tem. Alguns dos adjetivos usados nas degustações para descrever a cor dos vermelhos são telha, granada, roxo, rubi, vermelho, sangue, vermelho, ....
Vinhos brancos degustando
Quando os vinhos brancos são jovens, eles são transparentes ou muito claros e, à medida que envelhecem, adquirem mais cores douradas ou amareladas, apenas olhando para o vinho que já podemos estabelecer o tempo aproximado da paternidade e nós os qualificamos, pois ele tem ocre , tons de cores amarelas esverdeadas, amarelo de limão, âmbar, ouro, palha, ....
vinhos rosa degustando
O que você aprenderá em nossas degustações
Não entendo o vinho, para poder beber vinho, assim como costumamos fazer com outros alimentos, você só precisa tentar ver se gosta ou não gosta. Assim que Cates você começará a entender um pouco mais de vinho, você perderá seu medo e poderá dar sua opinião sobre isso.
Nossos vinhos e degustação de cerveja são para pessoas não -profissionais, são agradáveis e divertidas e, basicamente, consistem em três fases: visual, olfativo e gustativo
Fase visual
Nós olhamos para o vinho dentro da cota para olhar para sua tonalidade, se for brilhante, opaca ou companheiro, se estiver limpo ou se tiver impurezas ou se for escuro, ... e a primeira coisa que vamos A distinção é se o vinho é branco, rosa ou vermelho, isso é evidente.
Também podemos apreciar a força alcoólica do vinho, ao movê -lo levemente no copo, as lágrimas ou gotículas que permanecem nas paredes, se descerem rapidamente ou mais lentamente, indicam que têm menos ou mais graduação.
fase olfativa
Quando falamos sobre o que um vinho nos dá no nariz, estamos tentando descrever o que o vinho parece cheirar, que os aromas percebem e o que esses aromas nos lembram.
É muito divertido perceber os aromas do vinho ao cheirar com o copo em repouso e, ao cheirar, o copo removeu quando emergem mais intensamente.
foi armazenado
Fase gustativa
Este é o melhor de todos. Você precisa ter um bom vinho bem em toda a boca, porque nossas papilas gustativas capturam todos os sabores em diferentes áreas da língua, você deve manter o vinho na boca para perceber esse sentimento sutil, para que você note todo o poder do Vinho e você perceberá se o vinho tiver doce, amargo, salgado, ácido, ...
Nós encorajamos você a participar de nossas degustações e degustações como casal, com amigos, em família, é sempre interessante e divertido e você pode pensar com mais conhecimento de causa sobre vinhos e cervejas